ziemniaki faszerowane - na obiad i na grilla :-)

[katarzyna10]

dobre i łatwe, dla pomysłowych nieograniczone możliwości modyfikacji farszu...

Składniki dla 2 osób:
- ziemniaki, 4 średnie
- masło, 30-40gramow
- ser żółty, 100gramow
- sol pieprz, do smaku
- cebulka zielona, łyżka
- śmietana słodka, łyżka

Opis przygotowania:
1. Ziemniaki dokładnie myjemy, następnie gotujemy je w koszulkach w osolonej wodzie przez ok 20 minut. Gdy wystygną przekrajamy ostrożnie wzdłuż i delikatnie łyżeczka wyciągamy wydrążyny uważając aby nie uszkodzić skorki.

2. Wydrążyny wkładamy do miski i rozdrabniamy widelcem dodajemy potarty żółty ser, masło, sól pieprz, śmietanę, zieloną cebulkę.

3. Tak gotowym farszem nadziewamy ziemniaki dociskamy widelcem aby farsz dobrze przywarł i na każdego ziemniaka kładziemy kawałek masła.

4. Wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika na ok 10-15 minut. Podajemy cieple.
Jeżeli będziemy piec na grillu należy zawinąć w folie aluminiową.

[margaretka2002]

Zapisze sobie.

[coolibeer]

Beatko poproszę na sobotę na obiadek słyszysz?

[Baru]

Cytat

Beatko poproszę na sobotę na obiadek słyszysz?

No i co? Miałeś te ziemniaki na obiad?
Mam się ślinić?

[Afrodytaa]

Sezon się zaczyna...
ma ktoś coś nowego?

[Czapi]

Pieczone na grilu kartofelki to na prawdę rarytas!Ja owijam wyszorowane ziemniaczki w folie aluminiową -najmniejsze sztuki sa najlepsze.Muszą piec sie do całkowitej miękkości.Do nich robię masło w rozmaitej formie-albo z czosnkiem, solą i posiekaną natką pietruszki, lub dodaję do masła rozmaite przyprawy-fajnie smakuje masło z przyprawą do kurczaka z curry.Ech!W tym roku jeszcze nie odpaliliśmy grila a lato sie kończy

[szarotka]

Pieczone ziemniaki w wersji zimowej, czyli z piekarnika.

Średniej wielkości ziemniaki szoruję, przekrawam na ćwiartki i układam na natłuszczonej blasze skórką do dołu. Solę i wstawiam do nagrzanego piekarnika (termoobieg). Po kwadransie przewracam je na pierwszy boczek, po kolejnym - na drugi - powinny się zarumienić. Przy drugiej przewrotce posypuję rozmarynem i pestkami słonecznika.

Gdy ziemniaczki są już rumiane, podaję. Pachną niesamowicie. Są doskonałe jako dodatek do obiadu, chociaż ja najbardziej lubię jako danie główne - z porcją sałaty i kefirem.

[retrofood]

Nic nie jest smaczniejsze od ziemniaczków, upieczonych w całości, przekrojonych na pół, z płatkiem delikatnego sadła umieszczonym wewnątrz zaraz po wyjeciu z piekarnika (albo ogniska). Spożywać po ok. 60 sekundach, aby sadełko zdążyło się roztopić. Mniam, mniam...

[elutek]

Cytat

Nic nie jest smaczniejsze od ziemniaczków, upieczonych w całości, przekrojonych na pół, z płatkiem delikatnego sadła umieszczonym wewnątrz zaraz po wyjeciu z piekarnika (albo ogniska). Spożywać po ok. 60 sekundach, aby sadełko zdążyło się roztopić. Mniam, mniam...

Stasiu, a jakie /czyje/ sadełko masz konkretnie na myśli...?

[retrofood]

Cytat

Stasiu, a jakie /czyje/ sadełko masz konkretnie na myśli...?

Wieprzęce. Robimy se z sąsiadką co roku.

[elutek]

Cytat

Wieprzęce. Robimy se z sąsiadką co roku.

aha...
a co jeszcze robicie z sąsiadką godnego polecenia? /kulinaria mam na myśli /

[pezetek]

Do tego przepisu jeszcze plastry smażonego boczku i będzie idealnie.

[kalina3]

Ja robiłam ziemniaczki faszerowane pieczarkami, cebulą, czosnkiem i na górze posypane serem. A wszystko potem pieczone w piekarniku - trochę zabawy z tym jest niestety, ale wychodzą pysznie.

[gajka]

fajne te ziemniaczki
w sobotę będą na grilu, mam nadzieję, że sie udadzą.
a na grillu piec normalnie na ruszcie, czy na dole, w weglu?

[kraka]

sama robię ziemniaczki faszerowane z przepisu z tej stronki http://przepisy.ancymonki.pl/faszerowane-ziemniaki/ polecam spróbować, smakują wyśmienicie

[Jani_63]

Fajny ten przepis, tylko kompletnie nie wiem co to jest mąka tarta.

Cytat

5 dag mąki tartej

[bajbaga]

Jak to nie wiesz ?

To jest mąka do tarty lub (i) zacierek.

[Igo]

Mmm, z grilla muszą być pycha!

[JIMB]

Pomysł na dzisiejszy obiad Super!

[dydx]

Cytat

dobre i łatwe, dla pomysłowych nieograniczone możliwości modyfikacji farszu...

Jak łatwe, to będę musiał wypróbować - a raz to nawet udało mi się przypalić ziemniaki...

[Kosmitka]

Dobra, w drodze po pracy kupuję składniki, a w domu robię na obiad

[coolibeer]

Cytat

No i co? Miałeś te ziemniaki na obiad?
Mam się ślinić? :-)

Jak se sam zrobiłem to miałem. Polecam pycha

[solange63]

Cytat

Jak se sam zrobiłem to miałem. Polecam pycha

ja pitole! prawie 5 lat się do tych ziemniaków zbierałeś