polecam ciasteczka tzw. "koperty z jabłkiem", nie za słodkie i bardzo kruche kostka masła, 3 szklanki mąki, szklanka gęstej, kwaśnej śmietany, cukier wanilinowy, jabłka, cukier puder zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki, następnie rozwałkować na kwadraty, na każdym ułożyć kawałek jabłka i zagiąć do góry rogi ciasta, aby powstała "koperta" upiec na złoty kolor /piekarnik ok. 175 st./, posypać cukrem pudrem lub polukrować