Dodam (żartobliwie ?): Biorąc pod uwagę zaszłości historyczne, to zamknięta kuchnia ma rodowód pański. Królowała w niej kucharka i służba. Pani domu wydawała (jeśli) tylko dyspozycje. Niektórym takie „umocowanie” tradycyjnej kuchni pasi nadal, hałas „garkotłuków” nie razi delikatnych uszów Pana czytającego gazetę lub oglądającego TV. Praktyczny aspekt otwartej kuchni, sprowadza się do tego, że „kucharka” nawet gotując, uczestniczy w życiu rodziny a i niania nie jest potrzebna, bo ma na oku dzieci bawiące się w salonie. Oczywiście, że jest minus takiego rozwiązania. Nie jest to dla pań domów, które używają, od czasu do czasu, mleczka znanej firmy, zamiast dbać na co dzień o czystość i schludność w kuchni.