Jaka kuchnia indukcyjna

[MrTomo]

Przyszła kryska na Matyska...
Muszę kupić płytę do zabudowy.
Płytę indukcyjną.

Doradźcie na co zwracać uwagę, z czego wykonana, ile palników, jaka moc przyłączeniowa, jaka szerokość, jaka firma...
i wszystko inne o czym nie mam bladego pojęcia...
Można powiedzieć, że sprawa pilna (żona chce już , najlepiej dzisiaj )

PS
Ja oscyluję w cztery palniki.
Nie wiem co to jest strefa wolna?
Przeglądając płyty znalazłem takie - nazwę to standardowe - cztero palnikowe okrągłe wszystkie, lub dwa okrągła a dwa jakby w jednej prostokątnej obwódce. Nie wiem o co chodzi?

Coś takiego mam na myśli

[Gość mhtyl]

Ja mam Mastercook-a 4 okrągłe palniki, jedna z tańszych na rynku kosztowała wtedy niecałe 1200 zł. Dzisiaj kupisz już poniżej tysiaka w promocji.

Moc to wszystkie płyty mają zbliżoną (oczywiście mowa tu o czteropalnikowych) i każda ma możliwość podłączenia pod 240V jak również pod dwie fazy, każde dwa palniki rozbić na jedną fazę

[MrTomo]

Jeśli chodzi o przyłącze to nie ma problemu z podłączeniem pod 3 fazy.
Sugerujesz aby kierować się ceną - brać coś najtańszego?


Co jeśli płyta będzie podłączona pod 3 fazy a będzie zanik 1 fazy?

Czym się różni wykonanie ceramiczne od szkła ceramicznego?

[Gość mhtyl]

Ja wychodzę z założenia, że każdy dodatkowy bajer jest dobry na kilka dni/tygodni użytkowania puki człek się nie nacieszy a potem odchodzą te bajery do lamusa. Nie twierdze, że niektóre bajery są pożyteczne, ale to co widzę po mojej żonie to żadnych nie używa jedynie co to zegar-ustawia czas gotowania oraz moc palnika

I za pamięci, z okolic indukcji wywal wszystkie ciężkie rzeczy oraz z półek o ile masz nad okapem. Wiem coś na ten temat bo u mnie płytę szklana zbili.

Cytat

Co jeśli płyta będzie podłączona pod 3 fazy a będzie zanik 1 fazy?

Czym się różni wykonanie ceramiczne od szkła ceramicznego?

To nie będziesz miał dwóch palników, jeżeli akurat trawisz, że nie ma tej fazy co jest indukcja podłączona.

Nie łapię o jakie wykonanie pytasz, domniemywam że chodzi Ci z czego jest wykonana płyta szklana, z tego co wiem jest to szkło hartowane.

[MrTomo]

Cytat

Nie łapię o jakie wykonanie pytasz, domniemywam że chodzi Ci z czego jest wykonana płyta szklana, z tego co wiem jest to szkło hartowane.

Ja też nie łapię
Tak jest w opisie: albo ceramiczne albo szkło ceramiczne

[MrTomo]

Czytając opinie ludzie mają problemy z przyciskami (nie łapią do razu), zarysowaniami, trudnościami z domyciem

[MrTomo]

Jak dotąd celuję w

Bosch PIE611F17E lub Bosch PIE651B17E (nie mogę znaleźć czym się różnią - poza ceną...)
lub Bosch PIB651F17E

Ktoś coś doradzi?

[Gość mhtyl]

Cytat

Czytając opinie ludzie mają problemy z przyciskami (nie łapią do razu), zarysowaniami, trudnościami z domyciem

Płyta musi być sucha, bo zdarza mi się że przyciski dotykowe nie łapią ale po przetarciu szmatką jest już ok. Co do zarysowań to nie wiem i nie wyobrażam sobie jak można porysować płytę stosując się do zasad utrzymania czystości, tak samo z czyszczeniem z wszelakiego ewentualnego brudu, nie ma problemu.

[MrTomo]

Cytat

Płyta musi być sucha, bo zdarza mi się że przyciski dotykowe nie łapią ale po przetarciu szmatką jest już ok. Co do zarysowań to nie wiem i nie wyobrażam sobie jak można porysować płytę stosując się do zasad utrzymania czystości, tak samo z czyszczeniem z wszelakiego ewentualnego brudu, nie ma problemu.

Może to zależy od garnka?
Jak przesuniesz garnkiem np. stalowym to się nie przerysuje?

[Gość mhtyl]

Cytat

Może to zależy od garnka?
Jak przesuniesz garnkiem np. stalowym to się nie przerysuje?

Nie mam pojęcia. Garnki są gładziutkie od spodu, ktoś by musiał z premedytacja porobić na od spodu garnka rysy wtedy być może i porysują.

[Gość stach]

Cytat

Muszę kupić płytę do zabudowy.
Płytę indukcyjną.

I bardzo dobry pomysł .
Tylko za bardzo analitycznie podchodzisz do sprawy...
Idziesz do sklepu i kupujesz!!!
Taką z czterema polami grzewczymi, no chyba, że masz gęsiarkę i używasz jej - więc szukaj takiej z jednym owalnym polem...
Moja dwuletnia płyta Elektroluxa nie ma żadnych zarysowań, zabrudzenia i przypalenia dość łatwo się usuwało i śladów nie ma. Łatwo i precyzyjnie steruje się funkcjami płyty.
Płytę kupiłem bez specjalnych poszukiwań i filozofowania...
Wprawdzie - tak jak kiedyś pisałem - była to druga płyta, bo pierwsza po paru tygodniach padła (była to płyta Zelmera, awaria była niereperowalna i zwrócono mi kasę), ale po prostu w sklepie w którym kupowałem i w którym zwrócono mi kasę - wziąłem tego Electroluxa i jestem, no i moja koleżanka-małżonka przede wszystkim, zadowolony!
Zasilanie ma ta płyta z jednej fazy i daje radę przy odpowiedniej organizacji pracy. Pisałem o tym w tamtym temacie szczegółowo i nie bardzo chce mi się powtarzać...

[TINEK]

nie wiem, czy doradzę, ale ja wybrałem płytę szerokości 80 cm i to był dobry wybór, na co dzień może nie ma to znaczenia, ale jak szykuję jakąś imprezę (a ja wtedy "leżę" w kuchni) to jest to bardzo wygodne mieć więcej miejsca, płyta 4-polowa, jedno pole takie pod podłużny garnek, ale ja mam wszsytkie garnki okrągłe , to mi to potrzebne nie jest. Płyta teka, podłączona pod 400V (ile faz to nie wiem, ale wszystkie pola na max mogą chodzić jednocześnie), z wykorzystywanych "bajerów" to tylko timer i "power" do szybszego zagotowania, choć i bez tej funkcji się szybko zagotowuje

pozdrawiam

[MrTomo]

Macie rację.
Trzeba pójść do sklepu, zobaczyć i kupić bez żadnych ceregieli.
W końcu to nie samochód...

[bajbaga]

Ale jak sam gotujesz ?
Każdy kucharz/kucharka ma swoje przyzwyczajenie co do np. wielkości garów, patelni, itp.
Warto to mieć na uwadze.

[Gość stach]

No i ważne jest to dla jak wielkiej rodziny się gotuje, co wiąże się - tak jak pisze bajbaga - z wielkością garów, patelni

[Gość mhtyl]

Gary nie oszukujmy się standardowe do indukcji. Jakiej wielkości są pola grzewne tak są robione gary, jedynie co do wysokości mogą być rozbieżności bo średnica denka jest standardowa.

[Gość stach]

Ważne jest aby zakryte było pole - można i garnkiem większym niż pole grzewcze, byle tylko nie mniejszym ...

[Gość mhtyl]

Zgadza się, ale nie ma garów takich jak w wojsku bywały

[Gość stach]

No wiesz, w wojsku nie byłem, więc jakie tam gary były, nie mam pojęcia

[MrTomo]

No proszę znowu garść informacji

[Gość mhtyl]

Cytat

No wiesz, w wojsku nie byłem, więc jakie tam gary były, nie mam pojęcia

Uwierz mi na słowo, gary były wieeeeeeeelkie

[lopata_graba]

zdecydowanie większe niż w normalnej, szkolnej kuchni albo ciut porównywalne, ale raczej w kuchni wojskowej płyta indukcyjna była by zbędna

[bajbaga]

Cytat

No proszę znowu garść informacji

To aby Ci namieszać.

Istnieją też płyty w połowie z oznaczonymi miejscami na gary ( np. duży i mały) na jednej połowie płyty, a na drugiej mają "nieokreśloną" wielkość i kształt naczynia.

Ale są płyty, które same lokalizują garnek/naczynie.

https://plytagazowa.pl/wp-content/uploads/2...gaz-510x340.jpg

Edytowano 24 listopada 2015 przez bajbaga (zobacz historię edycji)

[MrTomo]

Cytat

To aby Ci namieszać.
..

Ale są płyty, które same lokalizują garnek/naczynie.

Tylko chyba nie taka cena

[grzybol303]

a po co wam lokalizacja garnka? co on bierze nogi za pas i ucieka?

[Gość mhtyl]

Gdybyś używał to byś wiedział po co.

[wojtek73]

Cytat

Gdybyś używał to byś wiedział po co.

A ta płyta indukcyjna to ekonomiczniejsza od zwykłej?

[Gość mhtyl]

Ja sobie chwale i raczej do innej już nie wrócę.

[wojtek73]

Cytat

Ja sobie chwale i raczej do innej już nie wrócę.

A to prawda, że do indukcyjnej muszą być specjalne garnki?

[Gość stach]

I tak, i nie...
Jeśli masz garnki emaliowane, to możesz je użyć na indukcyjnej - generalnie wszystkie garnki, do których dna "przyklei" się magnes są możliwe do zastosowania na indukcyjnej płyty. Aluminiowe generalnie nie, chyba, że mają wielowarstwowe dno z ferromagnetyczną warstwą - ale tu też magnes się "przyklei".
A w ogóle poczytaj tutaj:

https://forum.budujemydom.pl/Kuchnia-Indukc...owa-t19426.html

Jest tam wiele szczegółów i uwag ludzi użytkujących płyty indukcyjne.

[Gość mhtyl]

Cytat

I tak, i nie...

I to jest prawda. Bo np moja indukcja "nie czyta" takich garnków co dno łapie magnes. Musiałem kupić gary na indukcję.

[rustin]

Nie chce zaśmiecać ale jak wypada w kosztach użytkowych płyta indukcyjna w stosunku do gazu ?
Wiadomo co nowe to złe Każdy w domu mi odradza, że prądu ciągnie co niemiara, chociaż nikt jej nie miał
Jeżeli by można określić np zużycie na godzinę czy w kw to jak to jest gaz vs indukcja ?

Będę dzwonił do elektryka aby mi podciągnął 'siłę' do kuchni w razie jak się zdecyduję na płytę bo czytałem , że pod 220v kiepsko działa, czytałem

[wojtek73]

Z całą pewnością gotowanie na gazie jest sporo tańsze, ale brudzi kuchnię. W przypadku płyt masz czyściutko i wygodnie, ale drożej.

[Gość stach]

Poczytaj temat, który wskazuję w poście #30 - tam powinno być zestawienie wydajności różnych źródeł ciepła.

Ja mam płytę podłączoną do jednej fazy i doskonale wszystko działa .

Nie chce mi się kolejny raz tego pisać - poczytaj tamten temat znajdziesz dużo szczegółów.

Nie jest sporo tańsze - jest nieco tańsze...

[Gość mhtyl]

Cytat

Z całą pewnością gotowanie na gazie jest sporo tańsze, ale brudzi kuchnię. W przypadku płyt masz czyściutko i wygodnie, ale drożej.

Nie jest tańsze bo przy gazie są duże straty ciepła, ogrzewasz dodatkowo pomieszczenie. Przy indukcji grzejesz punktowo a nie na boki.
Zajrzyj sobie tu

[lesnik_pl]

tego nie wiedziałem

[remik112]

Zastanawiam się jak z awaryjnością tego sprzętu, kiedyś pojechaliśmy do luks apartamentu do Wrocławia 600 za noc i się nam na drugi dzień zesrała, przypadek, pech, nie wiem. Ale póki co nie widze większych zalet do zmiany.

Zastanawiam się jak z awaryjnością tego sprzętu, kiedyś pojechaliśmy do luks apartamentu do Wrocławia 600 za noc i się nam na drugi dzień zesrała, przypadek, pech, nie wiem. Ale póki co nie widze większych zalet do zmiany.

[Gość stach]

Cytat

Zastanawiam się jak z awaryjnością tego sprzętu, kiedyś pojechaliśmy do luks apartamentu do Wrocławia 600 za noc i się nam na drugi dzień zesrała, przypadek, pech, nie wiem. Ale póki co nie widze większych zalet do zmiany.

Ze 40 lat temu jadę sobie syrenką przez las , aż tu patrzę stoi taki wypasiony - na tamte czasy - mercedes, a przy nim pod podniesioną maską w wypasionym garniturze facet i coś tam próbuje dłubać...

Wniosek???

Każdy wypasiony sprzęt, nawet w lux okolicznościach może zesrać z różnych powodów: nieumiejętność obsługi, zmiany w zasilaniu, lub po prostu się zesrać...

Ja dwa i pół roku temu widziałem zalety do zamiany gazu z butli na indukcję i mimo, że pierwsza zakupiona płyta po trzech tygodniach się zesrała - nie zmieniłem zdania, kupiłem elektroluksa i korzystam z jego zalet

A który to apartament we Wrocławiu tyle kosztuje???
Nocowałem w lux apartamencie (lux - według mojej opinii ze względu na lokalizację, dostęp, parkingi, wyposażenie) i za trzy noce zapłaciłem 630 zł... Polecam sprawdzone Silver Apartaments
http://www.silverapartments.pl/apartamenty-we-wroclawiu.php

[Gość mhtyl]

Cytat

Zastanawiam się jak z awaryjnością tego sprzętu, kiedyś pojechaliśmy do luks apartamentu do Wrocławia 600 za noc i się nam na drugi dzień zesrała, przypadek, pech, nie wiem. Ale póki co nie widze większych zalet do zmiany.

Zastanawiam się jak z awaryjnością tego sprzętu, kiedyś pojechaliśmy do luks apartamentu do Wrocławia 600 za noc i się nam na drugi dzień zesrała, przypadek, pech, nie wiem. Ale póki co nie widze większych zalet do zmiany.

To mnie zastanawia po co tam pojechałeś?Gotować czy się zrelaksować.
No i jeszcze żeby w lux apartamencie ktoś się zesrał? przecież musiało to okropnie śmierdzieć. Edytowano 8 grudnia 2015 przez mhtyl (zobacz historię edycji)

[MrTomo]

Co mi tu w wątku paskudzicie?

[Gość mhtyl]

Cytat

Co mi tu w wątku paskudzicie?

A co? Czuć

[MrTomo]

Jak tak dalej pójdzie to się rozmyślę, bo mi się przy gotowaniu będzie odbijać na samo wspomnienie