Płyta indukcyjna czy gazowa? Co wybrać do kuchni?

[acia]

Teraz można na indukcji gotować nawet w naczyniach ceramicznych starczy kupić specjalną podkładkę, fakt że jest to ze stratą sprawności, ale zawsze jakieś wyjście dla osób, które nie chcą zmieniać wszystkich garnków. Edytowano 19 sierpnia 2013 przez acia (zobacz historię edycji)

[vip42]

czyli na wszystko znajdzie się rada

[Gość stach]

To nie do końca jest tak, że TRZEBA zmieniać wszystkie garnki
Mieliśmy piękny komplet emaliowanych, stalowych garnków, z którego pozostało - po upadkach na podłogę (cóż, człowiek się starzeje, sprawność coraz gorsza ), przypaleniach (pamięć też coraz gorsza ) - dwa... Doskonale się na indukcji sprawują... Patelnia "od cyganów" też...
Zmieniliśmy mieszkanie na takie bez gazu sieciowego, tylko z płynnym. Żona nie chciała "ścigać się" z butlą, zdecydowaliśmy się na płytę indukcyjną. Początki były niezbyt zachęcające (np. samozapłon oleju przy przygotowaniu do smażenia kotletów ), po trzech tygodniach płyta Zelmera wysiadła, serwis orzekł, że nie da się jej naprawić z powodu braku części zamiennych (!!! tegoroczna produkcja!!!), więc dali "kwit", na podstawie którego można było odzyskać pieniądze, lub wymienić sprzęt na nowy.
Kupiliśmy Elektroluxa i po trzech miesiącach użytkowania można powiedzieć, że jesteśmy zadowoleni. Nie napisałem, że "jesteśmy BARDZO zadowoleni", bo ciut upiredliwy jest układ pól grzejnych - o wiele lepiej byłoby, żeby najmniejsze pole było blisko brzegu płyty (a jest pod samą ścianą ) - ale można się przyzwyczaić...

[vip42]

ale aluminiowy garnek można wyrzucić

[acia]

Nie, można kupić podkładkę.
podkładka Edytowano 21 sierpnia 2013 przez acia (zobacz historię edycji)

[vip42]

I tańsze to niż nowy garnek

[Gość stach]

Cytat

I tańsze to niż nowy garnek

Może tańsze w zakupie, ale jak jest z wydajnością - nikt na aukcji nie wspomina. Wydaje mi się, że zanim zagrzeje się przez tę podkładkę garnek, to pewnie zużyje tyle energii, że przy częstym używaniu takiego zestawu koszty eksploatacji przekroczą koszty zakupu nowego garnka - pewnie niezbyt "wypasionego", ale np. emaliowanego... No i jeszcze jeden przedmiot, dla którego trzeba znaleźć miejsce do przechowywania

[vip42]

po zakupie kuchenki za kilkanaście setek zł to jednak na początku nie trzeba wydawać kolejnych setek na wymianę patelni i garnków tylko zastępować je stopniowo korzystając z tej płyty

[adelka]

Cytat

po zakupie kuchenki za kilkanaście setek zł to jednak na początku nie trzeba wydawać kolejnych setek na wymianę patelni i garnków tylko zastępować je stopniowo korzystając z tej płyty

mi się wydaje, że jednak gazówki są lepsze.

[Gość mhtyl]

Cytat

mi się wydaje, że jednak gazówki są lepsze.

To jeżeli tak twierdzisz to może jeszcze podasz argumenty które przemawiają wg Ciebie za gazówkami.

[Noemi3]

Cytat

To jeżeli tak twierdzisz to może jeszcze podasz argumenty które przemawiają wg Ciebie za gazówkami.

Dokładnie w zasadzie witam wszystkim. Niedawno skończyliśmy z mężem budowę domu i praktycznie 90% rzeczy kupujemy po woli nowych jednym z wyborów była właśnie płyta indukcyjna do tej pory mieliśmy gazową. Szczerze mówiąc nie będę mówiła o czasie bo czas zrobienia czegokolwiek na indukcji to kwestia kilku minut koszty są mniej więcej takie same jeśli chodzi o energię, ale wygoda. Po za tym w nowym domu nie mamy gazu więc bawienie się w butle nie ma sensu.

[Gość mhtyl]

Cytat

Dokładnie w zasadzie witam wszystkim. Niedawno skończyliśmy z mężem budowę domu i praktycznie 90% rzeczy kupujemy po woli nowych jednym z wyborów była właśnie płyta indukcyjna do tej pory mieliśmy gazową. Szczerze mówiąc nie będę mówiła o czasie bo czas zrobienia czegokolwiek na indukcji to kwestia kilku minut koszty są mniej więcej takie same jeśli chodzi o energię, ale wygoda. Po za tym w nowym domu nie mamy gazu więc bawienie się w butle nie ma sensu.

Ja do nowego domku kpiłem indukcje ,z resztą nie będę ukrywał że po namowie żony. I z perspektywy czasu muszę stwierdzić, że indukcja wychodzi ciut taniej aniżeli gaz z butli ( ziemnego u nas nie ma) no i przede wszystkim czystość, szybkość no i co za tym idzie wygoda
Inwestycja warta była zachodu , pomimo tego że musiałem kupić specjalne garnki do indukcji to uważam ,że warto było.

Jeszcze dodam ,że nowe płyty gazowe są też bardziej oszczędniejsze od tych starszych. Znajoma z pracy stwierdziła to po zakupi nowej płyty gazowej .Na starej płycie zużywała 1,5 butli gazu na miesiąc, na nowej przy takim samym gotowaniu zużywa niecałą butlę na miesiąc.

[stokrotka.35]

Ja teraz trochę żałuję, że nie zakupiłam indukcji, chociaż na moją gazową nie mogę narzekać /gotuję na butli i jak na razie butle nam 2 miesiące/

Taka indukcja wydaje mi się jest łatwiejsza w utrzymaniu czystości i bezpieczniejsza

[Noemi3]

No indukcja napewno jest bezpieczniejsza utrzymanie czystości przy płaskiej powierzchni też wydaje się być oczywiste, jeśli chodzi o zużycie energii to jest na porównywalnym poziomie.

[bajbaga]

Cytat

..... jeśli chodzi o zużycie energii to jest na porównywalnym poziomie.

Nie jest - indukcyjna zużywa mniej, ale droższej.

[Noemi3]

Cytat

Nie jest - indukcyjna zużywa mniej, ale droższej.

To może trzeba zmienić dostawcę prądu?

[Gość adiqq]

a może lepiej zacząć mysleć?

[vip42]

Cytat

To może trzeba zmienić dostawcę prądu?

albo przejść z taryfy "budowlanej" na "normalną" ;)

Indukcja jest tańsza od gazówki - zwłaszcza z butli

[Pablox]

Czy ktoś z użytkowników płyt indukcyjnych ma podpięty pod kuchenkę watomierz? Jakie jest zużycie miesięczne energii elektrycznej?
Obecnie butlę gazu zużywamy (4 osobowa rodzina) w ciągu dwóch miesięcy, czyli licząc butlę 60 zł to 30 zł na miesiąc i 1 zł na dzień. Czy za złotówkę przygotuję obiad na płycie indukcyjnej?

[vip42]

Przeczytaj

Badania

[Marzena1978]

Płyta indukcyjna to lepsza inwestycja, jeśli patrzymy pod kątem utrzymania czystości i estetyki. W domu mam właśnie indukcyjną, którą bardzo łatwo czyści się i nie przypala mi garnków.

[Lidia67]

Ja mam zwykłą ceramiczną płytę i żałuję że nie kupiłam indukcyjnej. W porównaniu z gazem- wg mnie tez bezpieczniej np przy dzieciach

[Gość mhtyl]

Cytat

Ja mam zwykłą ceramiczną płytę i żałuję że nie kupiłam indukcyjnej. W porównaniu z gazem- wg mnie tez bezpieczniej np przy dzieciach

To sprzedaj ja i kup indukcje ,bo za ten prąd co teraz ona zużywa i zużyła miałabyś już dawno indukcję.
Wcale nie musisz kupować nowej,jak poszukać w necie to za dobre pieniądze można kupić prawie nową za 500 zł max.
Wiem bo ostatnio szukałem , miałem mały wypadek i szyba się zbiła od płyty, po przeszukaniu kilku ogłoszeń od razu znalazłem za 300 zł a w serwisie za szybę wołali 800-1000 zl.

[budnar]

Cytat

Płyta indukcyjna to lepsza inwestycja, jeśli patrzymy pod kątem utrzymania czystości i estetyki. W domu mam właśnie indukcyjną, którą bardzo łatwo czyści się i nie przypala mi garnków.

no i szybsze gotowanie.

Co prawda też chciałem mieć u siebie indukcję ale ostatecznie zdecydowaliśmy się na gazową ze względu na problemy z połączeniem. Później się okazało, że przecież np. Electrolux ma płyty indukcyjne, które można podłączyć pod 1 fazę. No ale było minęło. Przy kolejnej zmianie kuchni będzie się myśleć.

[Gość mhtyl]

Wszystkie płyty indukcyjne podłączysz pod jedną fazę, jak również pod siłę ,to zależy od sposobu że tak powiem kombinacji podłączenia kabelków. A w jaki sposób to jest w instrukcji podane i nie radzę samemu za to się brać to jeden koleś podłączył i spalił jakiś moduł wewnętrzny i pomimo gwarancji ta usterka nie została uznana ze względu na błędne podłączenie.

[retrofood]

Cytat

i nie radzę samemu za to się brać to jeden koleś podłączył i spalił jakiś moduł wewnętrzny i pomimo gwarancji ta usterka nie została uznana ze względu na błędne podłączenie.

Podłączenie kuchenki musi być dokonywane przez uprawnionego elektryka dla ważności gwarancji. Producenci zastrzegają to sobie. Gwarancja bez numeru zaświadczenia kwalifikacyjnego elektryka jest nieważna.

[Drillo]

Cytat

Wszystkie płyty indukcyjne podłączysz pod jedną fazę, jak również pod siłę ,to zależy od sposobu że tak powiem kombinacji podłączenia kabelków. A w jaki sposób to jest w instrukcji podane i nie radzę samemu za to się brać to jeden koleś podłączył i spalił jakiś moduł wewnętrzny i pomimo gwarancji ta usterka nie została uznana ze względu na błędne podłączenie.

Koledze chyba chodziło o to, że w tych ich płytach nowych moc działania dostosowuje się z automatu niejako do możliwości przesyłowych instalacji elektrycznej, z tego co wiem.

[Jani_63]

Koledze przede wszystkim chodziło o to, że płytę indukcyjną można podłączyć do instalacji jednofazowej, a nie do jednej fazy.
A jak to dobrze zrobić, to już ina sprawa wymagająca przynajmniej jakiej takiej wiedzy "co czym się je".

[Gość mhtyl]

Cytat

Podłączenie kuchenki musi być dokonywane przez uprawnionego elektryka dla ważności gwarancji. Producenci zastrzegają to sobie. Gwarancja bez numeru zaświadczenia kwalifikacyjnego elektryka jest nieważna.

Taki elektryk z papierami gościowi tak podłączył płytę , że modulator czy coś koło tego spalił i gwarancja poszła se w piz....
a ja byłem z tego powodu szczęśliwy bo ja kupiłem za 300 zł bo w mojej szybka se pękła.

Cytat

Koledze przede wszystkim chodziło o to, że płytę indukcyjną można podłączyć do instalacji jednofazowej, a nie do jednej fazy.
A jak to dobrze zrobić, to już ina sprawa wymagająca przynajmniej jakiej takiej wiedzy "co czym się je".

Dodam dla jasności sytuacji ,że na 230V można podłączyć całą płytę -cztery pola grzewcze jak również i podłączyć pod siłę rozbijając po dwa pola grzewcze na jedną fazę a na trzeciej fazie podłączyć piekarnik aby było równomierne obciążenie faz.

[Maćkos]

Cytat

Taki elektryk z papierami gościowi tak podłączył płytę , że modulator czy coś koło tego spalił i gwarancja poszła se w piz....
a ja byłem z tego powodu szczęśliwy bo ja kupiłem za 300 zł bo w mojej szybka se pękła.

No ja miałem taką sytuację, że mój sąsiad mi podłączył... dobrze że miał te papiery bo płyta poszła w...

[Gość mhtyl]

Cytat

No ja miałem taką sytuację, że mój sąsiad mi podłączył... dobrze że miał te papiery bo płyta poszła w...

Czyli spaliła się bo źle podłączył? czy coś innego.

[Elfir]

Mam taniego Elektoluxa i nigdy w życiu już nie wrócę do gazu dobrowolnie.

Garnki mam tanie z IKEA + garnki-prezenty na parapetówkę. Na pewno nie kosztowały "kilkaset złotych" (takich hojnych darczynców to nie mam )

Płtę podłączał mąż - najpierw na przewód jednofazowy, a potem, jak pociągnęliśmy nowy to na trójfazowy. Robil to pierwszy raz (ma uprawienia do 1 kW) to twierdził, że żadna filozofia - wszytsko dokładnie opisane w instrukcji. Edytowano 19 listopada 2014 przez Elfir (zobacz historię edycji)

[bajbaga]

Każdy kumaty i średnio techniczny podłączy bez problemów - zgodnie z instrukcją instalacji.
W zasadzie uprawnienia są wymagane tylko dla potrzeb gwarancji.

[SecuritySystems24]

Zgadza się,to tylko i wyłącznie opcja przeczytania instrukcji i wtedy każdy da sobie radę z jej podłączeniem. Poza tym ja jestem zwolennikiem kuchenki gazowe,może to kwestia przyzwyczajenia,ale jakoś nigdy mnie nie zawiodła.

[Elfir]

Cytat

kuchenki gazowe,może to kwestia przyzwyczajenia,ale jakoś nigdy mnie nie zawiodła.

Mnie zawodziła za każdym razem jak musiałam szorowac szafki z tego obrzydliwego tłustego osadu.

W indukcji tego nie ma. Poza tym:
Ani razu w indukcji nie przypaliłam garnka (zabezpieczenie przed przegrzaniem).
Kiedy coś wykipi, spokojnie mogę natychmiast wytrzeć płytę, bez zdejmowania garnka z pola i wyłączania płyty.

[bajbaga]

Cytat

Ani razu w indukcji nie przypaliłam garnka (zabezpieczenie przed przegrzaniem).

Znam takiego jednego (piszącego na naszym Forum), który takiej sztuki dokonał na indukcji

[Gość gawel]

Cytat

Znam takiego jednego (piszącego na naszym Forum), który takiej sztuki dokonał na indukcji

[Elfir]

Cytat

Znam takiego jednego (piszącego na naszym Forum), który takiej sztuki dokonał na indukcji

Może zależy od modelu płyty?

Przypalony garnek czyści się podgrzewaąc w nim wodę z proszkiem do prania

[Gość mhtyl]

Cytat

Znam takiego jednego (piszącego na naszym Forum), który takiej sztuki dokonał na indukcji

Jak dobrze pamiętam to chyba mleko gotował

[Elfir]

nie wykipiało?
Bo jak mi wykipi to indukcja się wyłącza.

[Gość adiqq]

Cytat

Znam takiego jednego (piszącego na naszym Forum), który takiej sztuki dokonał na indukcji

też mam wrażenie że kogoś takiego znam

[kamil68]

Ja wprowadzając się do mieszkania nie miałem wyboru - tylko indukcja. O ile trochę się z żoną obawialiśmy to jesteśmy bardzo zadowoleni. Taka indukcja to ogromna wygoda. Wszystko szybciutko się gotuje, jest estetyczna, łatwa w czyszczeniu, ma funkcję timera. U nas indukcja sprawdza się wyśmienicie.

[Seifer]

Tez dlugo zastanawialiśmy sie z zona co kupic. I wygrała płyta indukcyjna. tylko teraz jaka ... duzy wybór jest...
Ale najbardziej spodobal nam sie model Bosch PIE 611F17E ktoś może z takiej korzysta i powie jakas opinie?

[kamil68]

Cytat

Tez dlugo zastanawialiśmy sie z zona co kupic. I wygrała płyta indukcyjna. tylko teraz jaka ... duzy wybór jest...
Ale najbardziej spodobal nam sie model Bosch PIE 611F17E ktoś może z takiej korzysta i powie jakas opinie?

My wybraliśmy akurat Whirlpool ACM 816 BA . Sugerowaliśmy się opiniami w internecie, które były świetne. Sami możemy potwierdzić, że to bardzo dobra indukcja w fajnej cenie. Także polecam

[Elfir]

Tylko indukcja.

Miałam możliwość gotowania na wszystkich rodzajach płyt: gazowej na gaz z butli, z sieci, na ceramicznej.

I indukcja to jest jednak ogromny skok jakościowy.

[SkyWalker]

Jeżeli ktoś chce zrezygnować z dodatkowego medium w postaci gazu to na pewno indukcja będzie w tym przypadku lepszym rozwiązaniem. Ja jednak uważam, że lepiej sprawdza się klasyczna kuchnia gazowa, bo i koszty mniejsze i na każdym garnku ugotujesz. W przypadku płyt indukcyjnych trzeba mieć garnki o ferromagnetycznej podstawie.

[Elfir]

Używałeś kiedyś indukcji?

Koszty nie są mniejsze. Są porównywalne.

W chwili obecnej ciężko dostać garnek, który NIE jest dostosowany do indukcji.

Chyba, że chcesz gotować w aluminiowych czy miedzianych.  

[Gość stach]

2 godziny temu, Elfir napisał:

Chyba, że chcesz gotować w aluminiowych czy miedzianych.  

To też jest możliwe:

http://allegro.pl/podkladka-idnukcyjna-23-podstawka-adapter-kh-4823-i6387442762.html

Edytowano 16 stycznia 2017 przez stach
wstawiłem zły link - ten z Igą :$ (zobacz historię edycji)

[Elfir]

Tylko niestety to już daje straty - garnek podgrzewa się ciepłem wtórnym.