Skocz do zawartości

Recommended Posts

Napisano
Tak w temacie pasztetów...Już od jakiegoś czasu widzę w makro PASZTECIK ZE STRUSIA :takaemotka: i zawsze zapominam zdjęcie zrobić i Wam pokazać hehehehehe.
Napisano
Cytat

Tak w temacie pasztetów...Już od jakiegoś czasu widzę w makro PASZTECIK ZE STRUSIA :takaemotka: i zawsze zapominam zdjęcie zrobić i Wam pokazać hehehehehe.



no tak, bo z rodziną to najlepiej ponoć na zdjęciach icon_lol.gif
  • 4 tygodnie temu...
  • 2 tygodnie temu...
Napisano (edytowany)

UWAGA! NA ZDJĘCIU BĘDZIE NIEŁADNE COŚ!!!




W miejsce motto:
Latał sobie z radarem pewien gacek młody
I po drodze omijał przeróżne przeszkody,
Lecz właśnie gdy się cieszył, że je tak omija,
Wpadłszy na jedną z przeszkód rozbił sobie ryja.

A. Waligórski



Zasadniczo natomiast rozchodzi się o to, że nie warto się zawczasu cieszyć, że się jakąś umiejętność posiadło. A już na pewno nie warto tracić koncentracji jak się ostrym nożem operuje.

Zdarzyło mnie się dziś wpaść na pomysł zrobienia obiadu. Takiej, bym powiedział, mazowieckiej chińszczyzny. Mniejsza o szczegółowy przepis, ale ze zrobieniem powyższego wiązało się sporo krojenia warzyw. Krojenia en julienne, bo tak lubię. Nóż ostry, wygodny ...
... kupka płodów rolnych ...
.... a że ze mnie raczej słaby krajacz, to się musiałem w sobie mocno zebrać, żeby sprawa nie zajęła całego popołudnia. No i jakoś to szło, do momentu, w którym błysnęła mi w głowie myśl, że tak całkiem całkiem mi to krojenie idzie. I wtedy ...CIACH .....
IMG_1693.JPG
Nie było wyjścia ... mus było sięgnąć do spiżarki i przepłukać gardło rakiją .... i przeboleć z godnością .....

P.S.
Jeden taki Anthony Bourdain, w swoim programie o technikach kulinarnych, raczył był mówiąc o zasadach krojenia, zwracać szczególną uwagę na potrzebę podwijania palców "od ostrza". Całość tej minilekcji, podsumował stwierdzeniem, że ból po skaleczeniu nożem, w głównej mierze bierze się ze świadomości, jakim się jest idiotą ....
Panie Bourdain ... NIE LUBIĘ PANA!!!

Edytowano przez Trzylwy (zobacz historię edycji)
Napisano
Cytat

No toś poleciał po całości...
Dobrze, że szczątki rakiji jeszcześ miał...


Ha .. i tu Cię mam. Rakiji to mam jeszcze tyle, że mogę sobie wszystkie ... WSZYSTKIE palce pokaleczyć, pocieszyć się sumiennie i jeszcze by trochę zostało ... niewiele, ale trochę by ....

Cytat

No toś poleciał po całości...


I nie tak znowu po całości .. ot .. po końcu. icon_lol.gif
Napisano
Ty troszkę bardziej subtelnie niż moja matula - ona tam się nie bawiła, tylko tak od razu bach siekierą sobie penicure zrobiła, ale tak w linii prostej - dodam, że też mi słabo się zrobiło jak kość się zrobiła widoczna.

Ale po latach jest zadowolona bo zgrabny ma teraz paluszek.
Napisano
Cytat

Ty troszkę bardziej subtelnie niż moja matula - ona tam się nie bawiła, tylko tak od razu bach siekierą sobie penicure zrobiła, ale tak w linii prostej - dodam, że też mi słabo się zrobiło jak kość się zrobiła widoczna.

Ale po latach jest zadowolona bo zgrabny ma teraz paluszek.



czy to oznacza, że częste przycinanie wpływa na kształt? icon_rolleyes.gif
  • 2 tygodnie temu...
Napisano
Pawle Szefu zapodaj jakis fajny przepis na pampkin soup icon_wink.gif Wiesz taka mleczna sniadaniowa z zaciereczkami to ja robie ale dzis robilem na kwaśno ostro ze swiezym imbirem i sytryną z grzaneczkami ale to nie to potzrebuję czegoś niebanalnego i chot
Napisano
Cytat

Pawle Szefu zapodaj jakis fajny przepis na pampkin soup icon_wink.gif Wiesz taka mleczna sniadaniowa z zaciereczkami to ja robie ale dzis robilem na kwaśno ostro ze swiezym imbirem i sytryną z grzaneczkami ale to nie to potzrebuję czegoś niebanalnego i chot


... może być jutro ? ... właśnie za chwilę wybywam na "wizytę" do sąsiada icon_smile.gif
Napisano
Zupa z dyni - z jabłkiem i chrzanem

Składniki:
1 i 1/2 l bulionu warzywnego
1 kg dyni
2 kwaśne jabłka
1/4 l śmietany kremówki
2 łyżki masła
1 łyżka świeżo utartego chrzanu
sól,grubo mielony pieprz, cukier i gałka muszkatołowa do smaku
- opcjonalnie: 4 łyżki startego żółtego sera

Przygotowanie:
Dynię przecieramy na grubej tarce a jabłka na drobnej. Jabłka odstawiamy a dynię zalewamy wywarem i gotujemy.Kiedy dynia prawie całkowicie się już rozgotuje, dodajemy jabłka oraz chrzan i całość miksujemy.
Całość zagotowujemy dodajemy masło i przyprawiamy do smaku solą, cukrem, pieprzem i gałką muszkatołową. dodajemy masło i śmietanę
Można podawać z lanymi kluseczkami lub opcjonalnie w żaroodpornych kokilkach z grzankami, posypane utartym serem i zapieczone w piekarniku.

Smacznego
icon_smile.gif
Napisano
Wow chyba wypróbuje dynie posiadam na stanie tylko z chrzanem może być problem świeżym
  • 1 miesiąc temu...
Napisano
Cytat

A jakie wiatry Cię tam zagnały? Spokojnych świąt!


... zagnała mnie moja lokalna prognoza pogody ... W Houston miało być znacznie cieplej a u mnie w nocy chłody okrutne, zaledwie 5*C a w dzień tylko marne 18 do 19 icon_evil.gif


Cytat

nie wiesz?
Po dobre cygaro, porządny skórzany kapelusz i zatankować tanio do pełna i w kanistry - pojechał icon_smile.gif


... to tyż (jednakowoż kubańskie cygara przyjechały już z Kanady) icon_lol.gif

Wszystkim tutaj zaglądającym, najserdeczniejsze życzenia noworoczne ... niech dla Was Wszystkich, nadchodzący rok, będzie lepszy od odchodzącego.
Napisano
Cytat

Wszystkim tutaj zaglądającym, najserdeczniejsze życzenia noworoczne ... niech dla Was Wszystkich, nadchodzący rok, będzie lepszy od odchodzącego. [/size]


Szefie dla Ciebie i Ciemiężycielki mnóstwo Noworocznych serdeczności z podwójnej Okazyji :hug:
Napisano
Cytat

Szefie dla Ciebie i Ciemiężycielki mnóstwo Noworocznych serdeczności z podwójnej Okazyji :hug:


... z ucołowaniem w badylki dzięki ... ale okazyja to jeno pojedyncza ... moja rocznica przypada w Sierpniu ... 40-ta icon_eek.gif (Sąsiadów to ta noworoczna) icon_smile.gif
Napisano
Cytat

... z ucołowaniem w badylki dzięki ... ale okazyja to jeno pojedyncza ... moja rocznica przypada w Sierpniu ... 40-ta icon_eek.gif (Sąsiadów to ta noworoczna) icon_smile.gif


To Oś ma problemy z czytaniem ze zrozumieniem... icon_lol.gif
W każdym razie NAJLEPSZEGO!!! icon_biggrin.gif
Napisano
Cytat

To Oś ma problemy z czytaniem ze zrozumieniem... icon_lol.gif
W każdym razie NAJLEPSZEGO!!! icon_biggrin.gif


... a nie pomyślał Oś przypadkiem, że to Chef narąbany w okresie świątecznym (w końcu kiedyś się Chef'owi należy) ... pisze nieskładnie, półsylabami i rebusami, że i czasem jego własna Ciemiężycielka zrozumić go nie może o cuż to mu biega icon_redface.gif icon_lol.gif
Napisano
Cytat

... a nie pomyślał Oś przypadkiem, że to Chef narąbany w okresie świątecznym (w końcu kiedyś się Chef'owi należy) ... pisze nieskładnie, półsylabami i rebusami, że i czasem jego własna Ciemiężycielka zrozumić go nie może o cuż to mu biega icon_redface.gif icon_lol.gif


No nie pomyślał Oś... icon_cool.gif
Oś w tym świąteczno-noworocznym okresie jest mocno odmóżdżony i rozleniwiony nicnierobieniem więc stara się z tego miłego letargu nie wychodzić... icon_twisted.gif
Niestety wszystko co dobre szybko się kończy i od 2 stycznia zaś zapierdziel... icon_evil.gif
Napisano
Cytat

No nie pomyślał Oś... icon_cool.gif
Oś w tym świąteczno-noworocznym okresie jest mocno odmóżdżony i rozleniwiony nicnierobieniem więc stara się z tego miłego letargu nie wychodzić... icon_twisted.gif
Niestety wszystko co dobre szybko się kończy i od 2 stycznia zaś zapierdziel... icon_evil.gif


... to zupełnie wypisz wymaluj tak jak u mnie icon_lol.gif

Wszystkiego NowoRocznego ... to se tak trwajmy do drugiego icon_smile.gif
  • 2 miesiące temu...
Gość gawel
Napisano
potwierdzam to nie ty skasowłałeś? to zo k... sie dzieje
Napisano
Cytat

Tu byli dwa posty wczora. Dziś ich ni ma. Wycięte nie wiedzieć czemu ...


To ja już nie kce wiedzieć coś se urżnął skoro posty wycięli... icon_mrgreen.gif
Napisano
Cytat

Tu byli dwa posty wczora. Dziś ich ni ma. Wycięte nie wiedzieć czemu ...


... pewnikim cóś ugotowałeś czego Redakcja nie lubi icon_smile.gif ;)
... dawaj raz jeszcze ... może choć posmakują icon_smile.gif ;)
  • 2 tygodnie temu...
Gość gawel
Napisano
Coraz bliżej święta coraz bliżej święta ............... choc to to te 2 to wyglądają jak 1 niestety icon_confused.gif tak czy siak trzeba się by było przygotować coby glutaminianu ze skrobia nie spożywać tylko coś bardziej mięsnego w sobie ze tak powiem .... i tak mięsiwo za nabyte i przygotowane

DSC01446.jpg



marynata przygowana wedle Tinkowej tajnej receptury

DSC01446.jpg



ale niestety to też jest wedle Tinkowej receptury icon_mrgreen.gif

DSC01446.jpg



i potem kapiel w zalewie do końca wielkiego tygodnia prawie ..

DSC01446.jpg



no i zobaczymy co z tego wyjdzie oby nie zaśmiardło icon_rolleyes.gif (kociołek w garazu nieogrzewanym stoi
Napisano
Cytat

...
no i zobaczymy co z tego wyjdzie oby nie zaśmiardło icon_rolleyes.gif (kociołek w garazu nieogrzewanym stoi


... jeżeli zrobiłeś wedle Tinkowej receptury to nie "ześmierdnie" napewno icon_smile.gif
... temp. czymej nie wyższą niż 4-5*C icon_smile.gif
Napisano (edytowany)
... dubel powyższego wyszedł był icon_smile.gif
... a tu już gwiazdkowa WielkaNoc przyszła

... więc:

U każdego stołu najgłówniejszą rzeczą jest wędlina wyborna,
... a im wytworniejszy stół,
... tem więcej gatunków wędliny być powinno.
Wędliny mają być smaczne i zdrowe,
... i tak dla oka jak i zapachu przyjemne.




Wszystkiego wielkanocnego icon_smile.gif Edytowano przez Chef Paul (zobacz historię edycji)
  • 2 tygodnie temu...
  • 3 miesiące temu...
  • 5 miesiące temu...
Napisano
O Jezusie Brodaty w Imię Ojca i.... Szefie żyjesz?

Robiłem pigwówke według Twojej receptury i wyszła jak nie powiem co superowa icon_biggrin.gif
Napisano
No pewno że miło zaje ...e miło i oby tak już było icon_cool.gif
Napisano
... bardzo mało się "udzielam" ostatnio :( to prawda :( ... chyba tylko trochę na "facefucku" ;) ... ale cały czas o Was pamiętam i do "Kulinaria" zagladam icon_smile.gif ... "jakbyco" to na pytania odpowiem (choć może z małym opóźnieniem) icon_smile.gif

Utwórz konto lub zaloguj się, aby skomentować

Musisz być użytkownikiem, aby dodać komentarz

Utwórz konto

Zarejestruj nowe konto na forum. To jest łatwe!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Masz już konto? Zaloguj się.

Zaloguj się
  • Kto przegląda   0 użytkowników

    • Brak zalogowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

  • Darmowy poradnik budowlany raz w tygodniu na Twój e-mail

  • Najnowsze posty

    • Dzień dobry, chciałem postawić garaż blaszany 1,5m od granicy więc wykonałem zgłoszenie, niestety dostałem odmowę ze względu na to, że chcę postawić ten garaż 1.5m od granicy i urząd w takiej sytuacji wymaga ode mnie, cytuję "pozwolenie na budowę wraz z odpowiednią dokumentacją budowlaną wykonaną, zgodnie z art. 34 ustawy - Prawo budowlane, przez osoby osiadające odpowiednie, do zakresu, uprawnienia budowlane"   czy staranie się o pozwolenie na budowę garażu blaszanego w ogóle ma sens ? jaki byłby to koszt?   czy w przypadku gdybym postawił ten garaż 3m od granicy ten problem by nie istniał?   Jakie wg Was jest najlepsze wyjście z tej sytuacji? Będę wdzięczny za pomoc.
    • Cześć wszystkim! Chciałbym się z Wami podzielić moją opinią i doświadczeniem z produktem, który od jakiegoś czasu stosuję do wykańczania drewnianych podłóg i mebli – Osmo Hartwachs-Öl Original, czyli Wosk Twardy Olejny od Osmo. 🌿 Co to takiego? To wyjątkowe połączenie naturalnych olejów i wosków w jednym produkcie. Osmo stworzyło coś, co: chroni drewno przed wodą, brudem i ścieraniem, jest odporny na plamy (np. z wina, kawy, herbaty, coli czy mleka), pozostawia przyjemną w dotyku, naturalnie wyglądającą powierzchnię. Nie wymaga gruntowania ani szlifowania między warstwami. Produkt wnika w strukturę drewna i pozwala mu oddychać – nie pęka, nie łuszczy się, nie odpryskuje. 🛡️ Bezpieczeństwo Po wyschnięciu: jest bezpieczny dla ludzi, zwierząt i roślin, nadaje się do zabawek dziecięcych (zgodność z EN 71.3), jest odporny na ślinę i pot (zgodnie z DIN 53160). 🧪 Skład Bazuje na naturalnych olejach roślinnych (słonecznikowy, sojowy, z ostu) i woskach, zawiera także pigmenty, parafiny i dodatki hydrofobowe. Co ważne – nie zawiera benzenu i spełnia normy emisji VOC. 🎨 Dostępne wykończenia i kolory Bezbarwne wykończenia: 3011 – Połysk 3032 – Satyna 3062 – Mat 3065 – Półmat Kolory transparentne: 3040 Biały 3041 Naturalny 3067 Jasnoszary 3071 Miodowy 3072 Bursztyn 3073 Terra 3074 Grafit 3075 Czarny 🪚 Gdzie stosować? Idealny do: podłóg drewnianych (lite deski, deski warstwowe, podłogi korkowe, OSB), mebli i blatów, innych drewnianych powierzchni wewnętrznych. 🧰 Jak nakładać? Powierzchnia musi być czysta, sucha i odpylona (maks. 18% wilgotności). Nakładamy cienką warstwę wzdłuż słojów drewna, np. pędzlem do dużych powierzchni, wałkiem mikrofibrowym, włókniną lub maszyną jednotarczową. Po 8–10 godzinach (bezbarwny) lub 24 godzinach (kolorowy/naturalny) możemy nakładać drugą warstwę. W przypadku podłóg warstwę kolorową nakładamy tylko raz, a wykończenie robimy zawsze olejem bezbarwnym (chyba że używamy koloru 3040 lub 3041 – wtedy można użyć ich również na końcu). 🧽 Pielęgnacja i renowacja Do czyszczenia używamy Osmo Wisch-Fix lub Pinselreiniger (do narzędzi). W przypadku renowacji często wystarczy jedna cienka warstwa na oczyszczonej powierzchni – bez szlifowania! 📦 Wydajność i opakowania Wydajność: ok. 24 m²/l (bezbarwny) do 30 m²/l (kolorowy/naturalny) Pojemności: 0,375 l, 0,75 l, 2,5 l, 10 l, 25 l (dla wersji bezbarwnej) 0,75 l, 2,5 l, 10 l (dla kolorowych/naturalnych) ⚠️ Uwaga praktyczna Pamiętajcie, by nie zostawiać nasączonych szmatek na powietrzu – mogą się samoczynnie zapalić! Trzymajcie je w metalowym pojemniku z pokrywką lub wypierzcie od razu po użyciu. Mam nadzieję, że ten post pomoże komuś, kto szuka trwałego i naturalnego rozwiązania do ochrony drewna. Osmo to naprawdę sprawdzony produkt – i przyjemny w aplikacji! Macie pytania albo własne doświadczenia z Osmo? Dajcie znać! Chętnie podyskutuję 😊 osmo-1.mp4
    • Na A... 21 cm.   https://allegro.pl/oferta/3x-mieszadlo-mieszacz-zywica-do-kotwa-chemicznej-koncowka-aplikator-11797721468
    • Strzykawka pozwala uzyskać dużą siłę nacisku a weterynaryjna ma większą średnicę wylotu, niewiele mniejszą niż oryginalne wyjście aplikatora fabrycznego.
    • O tym w ogóle nie pomyślałem ....a to da się tą zawrtość czyli tą kotwę strzykawką później wycisnąć, to jest na tyle rzadkie, że pójdzie strzykawką? Zaraz z ciekawości obejrze strzykawki weterynaryjne.  Dzięki za podpowiedź.
  • Popularne tematy

×
×
  • Utwórz nowe...