Skocz do zawartości

Recommended Posts

Napisano
Witam,
za chwilkę święta i trzeba się zastanowić nad listą zakupów.
Macie może jakieś fajne minimalistyczne menu na Wielkanoc?
Co na śniadanko obiad kolację?
mam zamiar konkretnie wszystko zaplanować i przygotować w ilości do przejedzenia bo nie lubię marnotrawstwa... icon_sad.gif
Pozdrawiam
Napisano
Cytat

Witam,
za chwilkę święta i trzeba się zastanowić nad listą zakupów.
Macie może jakieś fajne minimalistyczne menu na Wielkanoc?
Co na śniadanko obiad kolację?
mam zamiar konkretnie wszystko zaplanować i przygotować w ilości do przejedzenia bo nie lubię marnotrawstwa... icon_sad.gif
Pozdrawiam


Moim zdaniem -takie minimum-podaję przykład niedzielnego menu:

Na śniadanko -tradycyjnie,jajeczka we wszelkich możliwych kombinacjach(na twardo,faszerowane,itd.)
oraz biała kiełbasa na gorąco.
Na obiad barszcz biały z białą kiełbaską i jajkiem na twardo.Na drugie moze być pieczona kaczka lub gęś
Na kolację swojskie wędzone wędliny(szynka,karczek,boczek faszerowany), kurczak w galarecie.
Jako dodatki do śniadania i kolacji polecam wszelkiego typu sałatki jarzynowe i aby ożywić trochę wielkanocy stół-zasiana wczesniej rzeżucha(w ozdobnym naczyniu czy doniczce)-fajny świąteczny akcent i smaczny dodatek do wędliny...

My na święta nie szalejemy-świetnym daniem są przyrządzone przez siebie wszelkiego rodzaju wędliny:uwędzone przez siebie oczywiście.Dodają świątecznego nastroju i Wielkanocy bez nich(no i jajek!) nijak sobie nie wyobrażam!
Trochę w tym menu powtarza się biała kiełbasa i jajka,ale myślę,że raz w roku nikt się tym nie znudzi szybko.
Napisano
Cytat

Brzmi pysznie icon_biggrin.gif
A co w poniedziałek?
oprócz hektolitrów wody oczywiście
jeśli pogoda pozwoli



No właśnie.... icon_confused.gif??:
Nie mam pomysłu....
A może ktoś zna jeszcze jakieś tradycyjne dania Wielkanocne?Może jakieś regionalne??
Napisano
Ja robię białą kiełbasę, wędzoną - pieczoną w brytfance w piekarniku, lubię też gotowane jajka nadziane różnymi farszami i usmażone w panierce. A moi chłopcy to zamęczają mnie rok w rok o mazurek kajmakowy i rok w rok musi być, razem z sernikiem, aha jeszcze robię paschę, a tak to standard pełno jajek, żurek - na własnym zakwasie, pieczona szynka, lub coś z drobiu, wędliny itp. icon_smile.gif
Napisano
To ja napiszę co robi się w moim rodzinnym domu. Nie wynika to kuchni regionalnej a bardziej tradycji rodzinnej. Zamiast barszczu z białą kiełbasą i jajkiem gotuje się u nas czerwony barszcz z dużą ilością chrzanu, na "smaku" z pokrojonej wędzonej szynki, kiełbasy, surowej szynki. Mięsko oczywiście pozosatje w zupie. Do tego jajko też do środka na dłuższe poleżenie. Na koniec lekko "zabiela" się wywar. Jest to jedna z moich zup icon_smile.gif
Napisano
Cytat

Ja robię białą kiełbasę, wędzoną - pieczoną w brytfance w piekarniku, lubię też gotowane jajka nadziane różnymi farszami i usmażone w panierce. A moi chłopcy to zamęczają mnie rok w rok o mazurek kajmakowy i rok w rok musi być, razem z sernikiem, aha jeszcze robię paschę, a tak to standard pełno jajek, żurek - na własnym zakwasie, pieczona szynka, lub coś z drobiu, wędliny itp. icon_smile.gif



Mazurek kajmakowy!! icon_biggrin.gif Właśnie zapomniałam o tym tradycyjnym cieście!!Acia,jak robisz masę?Korzystasz z gotowej(tzw."krówka" w puszce)?Ja kiedyś robiłam metodą tradycyjną mazurek kajmakowy z pomarańczami.Masa gotowała się całe wieki!!!Ale smak miała inny od tej gotowej.
Napisano
mnie się Wielkanoc kojarzy z plackiem drożdżowym i babkami drożdżowymi
Babcine babki drożdżowe w polewie czekoladowej własnej roboty

I właśnie w poniedziałek Babcia na śniadanie wsuwa placek drożdżowy z masłem(prawdziwym z mleka) i z szynką.
połączenie może trochę dziwne ale mnie smakuje.
A jak ktoś nie toleruje placka z szynką to z samym masłem proponuję.
no a co na obiad?
u Babci na drugie kartofelki, schab w cebulce bez panierki smażony na smalcu i surówka.
Wcześniej był schabik w panierce-tak jak Babcia nikt nie potrafi zrobić-niby to samo ale...
no ale bez łatwiej
a Babcia ma 84 lata
Napisano
Cytat

Mazurek kajmakowy!! icon_biggrin.gif Właśnie zapomniałam o tym tradycyjnym cieście!!Acia,jak robisz masę?Korzystasz z gotowej(tzw."krówka" w puszce)?Ja kiedyś robiłam metodą tradycyjną mazurek kajmakowy z pomarańczami.Masa gotowała się całe wieki!!!Ale smak miała inny od tej gotowej.


Ja kupuję mleko kondensowane słodzone i gotuję w garnku prawie całkowicie przykryte(puszkę) ok 2 godzin, potem zostawiam na noc do ostygnięcia w zamkniętej puszce i ranem masa jest gotowa.
Napisano
Cytat

mnie się Wielkanoc kojarzy z plackiem drożdżowym i babkami drożdżowymi
Babcine babki drożdżowe w polewie czekoladowej własnej roboty
I właśnie w poniedziałek Babcia na śniadanie wsuwa placek drożdżowy z masłem(prawdziwym z mleka) i z szynką.
połączenie może trochę dziwne ale mnie smakuje.
A jak ktoś nie toleruje placka z szynką to z samym masłem proponuję.
no a co na obiad?
u Babci na drugie kartofelki, schab w cebulce bez panierki smażony na smalcu i surówka.
Wcześniej był schabik w panierce-tak jak Babcia nikt nie potrafi zrobić-niby to samo ale...
no ale bez łatwiej
a Babcia ma 84 lata


Myślę maniuś-maniek, że napisałeś coś przełomowego w tym temacie. Jak święta to tylko z Babcią! icon_biggrin.gif
Napisano
Cytat

Myślę maniuś-maniek, że napisałeś coś przełomowego w tym temacie. Jak święta to tylko z Babcią! icon_biggrin.gif


u mnie tak jest że u Babci zawsze jest super w święta
i ludzi więcej i atmosfera ATMOSFERA icon_biggrin.gif
Napisano
faszerowane najlepsze są dla mnie z tuńczykiem...żółtka mieszamy z tuńczykiem z puszki w oleju,dodajemy troszkę świeżej pietruszki ,do tego jakiś sos np. do dipów
szybko......tanio...... smacznie
Napisano
To może z drobno pokrojoną szyneczką+ szczypiorek+ troszkę jogurtu naturalnego. Składniki wymieszać z żółtkiem, doprawić do smaku, nadziać jajeczka i polać sosem zrobionym z jogurtu i majonezu z odrobiną czosnku lub soli czosnkowej. Na wierzch posypać mieloną słodką papryką dla kontrastu kolorystycznego. Można też szynkę zastąpić żółtym tartym serem.
Napisano
Cytat

To może z drobno pokrojoną szyneczką+ szczypiorek+ troszkę jogurtu naturalnego. Składniki wymieszać z żółtkiem, doprawić do smaku, nadziać jajeczka i polać sosem zrobionym z jogurtu i majonezu z odrobiną czosnku lub soli czosnkowej. Na wierzch posypać mieloną słodką papryką dla kontrastu kolorystycznego. Można też szynkę zastąpić żółtym tartym serem.


Bardzo smakowicie się czyta icon_smile.gif
Napisano
Cytat

Bardzo smakowicie się czyta icon_smile.gif


Ależ się głodna zrobiłam...
U mnie tradycyjnie na wielkanocne śniadanko jajka pod wszelkimi postaciami.
Ja najbardziej lubię faszerowane pieczarkami..mniam mniam
Napisano
u mnie na południu:) wielkanoc na zimno bez barszczyku i zurku:)
więc jajka zwykłe i faszerowane (ja robiłam zawsze pastę z tuńczyka, żółtek i majonezu do faszerowania)
szyneczki, kiełbaski (ale na zimno) kabanoski
ja upiekłam szynkę w domu - na zimno bardzo dobra była
chrzan z jajkami
i sałatki- tradycyjna jarzynowa- zawsze i u moich rodziców i u teściowej
ale dam wam prosty przepis na fajną taką wielkanocną sałatkę:
10 jajek drobno posiekac
puszka groszku
sloik ogórków konserwowych - zetrzec na grubej tarce
wymieszac i dodac do tego 2 lyzki chrzanu i troche majonezu. Dobra jest i malo roboty:) spróbujcie.

Na obiad w poniedzialek jedlismy szynką pieczoną tym razem na ciepło i schab nadziewany śliwkami. W Wielką Niedziele niestety w tym roku pracowałam:(
  • 1 rok temu...
Napisano
odkurzam... icon_smile.gif i nie ukrywam, że w egoistycznych celach... icon_smile.gif icon_wink.gif
napiszcie jakie było Wasze Wielkanocne menu, co polecacie szczególnie...

wczoraj miałam gości, od obiadu do kolacji... wszystko co podałam na świąteczny stół zrobiłam własnoręcznie
i jestem bardzo dumna z tego - goście byli bardzo zadowoleni, a to mnie zawsze najbardziej cieszy icon_smile.gif

na obiad:
żurek /na sporządzonym wcześniej zakwasie/, z jajkiem i białą kiełbaską /kiełbaska własnej roboty/
pulpeciki w sosie pieczarkowym
kacze udka pieczone z morelami, podane z brokułami i młodą marchewką
kapusta kiszona zasmażana /również z własnych słoikowych zapasów/
sałata ze śmietaną
młode ziemniaki z koperkiem

ciasta:
keks, babka drożdżowa, babka piaskowa z polewą cytrynową i z migdałami, "pijak" *

kolacja:
boczek rolowany pieczony, schab pieczony, sałatka jarzynowa, sałatka z krewetkami i melonem,
morszczuk "po cygańsku", rolada szpinakowa z łososiem, chrzan, ogórki kons. i grzybki



*pijak - spód z ciasta makowo - kokosowego, masa budyniowa, herbatniki nasączone rumem, polewa czekoladowa, orzechy
Napisano
Ranyboszszsz...coś ty kobieto, oszalała? Toz to małe wesele!

Wczoraj tylko sniadanko, obiadu juz od kilku lat nie robie w pierwsze świeto. Dziś żurek z kiełbaską białą /kupna ale specjalnie odłożona, bo teście w masarni pracują icon_wink.gif / i jajeczkami cośmy ich nie zjedli. Akurat w tym roku nie robiłam, ale zwykle mam fasolke po bretońsku, leczo, bigos /do wyboru/ i robimy grila, bo dzieci dużo i najmniej szykowania i sprzątania później jest. Na grilu kaszanka ziemniaczki z boczkiem i cebulką, kiełbasa, czasem karkówka /jak teście nie zapomna przywieźć/

Hitem są jednak moje sałatki owocowe, które robię z okazji każdych spotkań rodzinnych.
Najważniejsze jest aby:
- jabłka kroić w drobna kostkę
- kiwi, pomarańcze i mandarynki kroić w plastry w poprzek całego owocu i dopiero na ósemki
- z winogrona wyjać pestki /dlatego rzadko używam icon_wink.gif /

Napisano
Cytat

Hitem są jednak moje sałatki owocowe, które robię z okazji każdych spotkań rodzinnych.
Najważniejsze jest aby:
- jabłka kroić w drobna kostkę
- kiwi, pomarańcze i mandarynki kroić w plastry w poprzek całego owocu i dopiero na ósemki
- z winogrona wyjać pestki /dlatego rzadko używam icon_wink.gif /



dobry pomysł z tymi sałatkami owocowymi, szczególnie sposób krojenia - musi ciekawie wyglądać icon_smile.gif


ta rolada szpinakowo-łososiowa o której pisałam też efektownie wygląda,
nie jest pracochłonna, można zrobić dzień wcześniej... no i jest bardzo smaczna icon_smile.gif

d1b04bf57d093208med.jpg




Cytat

A gdzie wina? A gorzała? icon_sad.gif


no jak nie jak tak icon_smile.gif
Napisano
Cytat

dobry pomysł z tymi sałatkami owocowymi, szczególnie sposób krojenia - musi ciekawie wyglądać icon_smile.gif


Wychodzą takie typowe trójkąciki. Ale to na prawdę nie ma wielkiego znaczenia, za to przy świątecznym obżarstwie takie lekkie i smaczne słodkości są rewelacyjne icon_biggrin.gif

Po podaniu wygląda mega kolorowo i apetycznie.
Na co dzień jest wersja light: banany, brzoskwinie i ananasy z puszki zalane jogurtem owocowym.

Od święta zalewam czekoladą i daję jeszcze inne owoce.
Napisano
Cytat

...
Od święta zalewam czekoladą i daję jeszcze inne owoce.


... w wersjach "dla dorosłych" dobrym dodatkiem jest sos na bazie miodu i alkoholu (koniak, rum) o różnych smakach, np miętowy, granatowy itd
  • 2 lata temu...
Napisano (edytowany)
Cytat

no i co tam? działacie już powoli? icon_smile.gif


ano działamy

Proszę oto co będzie w tym roku. Po Królewsku nie?

1.Śledź w śmietanie z marynowanymi winogronami
Śledzie solone 5szt.
Marynata do śledzia:
woda i ocet w proporcjach 2:1, (0,5l:0,25l)
cebula 1szt
czosnek 2 zabki
jałowiec ,ziele angielskie i liść laurowy

Marynata śmietanowa skład:
gęsta śmietana 0,5l
majonez 3łyżki
winogrona marynowane 1słoik
ananas 0,5 puszki

Przygotować zalewę octową. Wodę ocet dodać czosnek ,cebule ,przyprawy przełożyć do garnka i gotować przez około 15min.
Śledzie wymoczyć w wodzie przez około 1godz. Wymoczone śledzie przełożyć do wcześniej przygotowanej zalewy octowej i trzymać kilka godzin (ok. 2-3).
Śmietanę wymieszać z majonezem ,dodać pokrojony w kostkę ananas, winogrona w całości lub połówki. Doprawić do smaku dodając parę łyżek zalewy spod winogron ewentualnie solą ,cukrem i pieprzem.



2.Żurek wielkanocny z chrzanem i białym serem

zakwas żurkowy 0,5l
wywar mięsny 1l
ser biały (suchy) 250g
śmietana kwaśna (gęsta) 250g
chrzan tarty 3 łyżki
wędzonka ( wędlina, kiełbasa, słonina itp.) 300g
cebula 2 szt.
czosnek 4 zabki
smalec
przyprawy majeranek ,sól i pieprz

Przygotowanie:
W dużym garnku rozgrzać smalec. Pokrojona w słupki wędzonkę podsmażyć dodać cebule, czosnek i zeszklić. Uzupełnić wywarem i zakwasem dodając majeranek. Gotować na wolnym ogniu by smaki się przeszły. Pod koniec dodać chrzan, ser biały, śmietanę i doprawić do smaku.




3.Kiełbasa biała w glazurze śliwkowej na konfiturze cebulowej

Kiełbasa biała 5szt (600g)
powidła śliwkowe 2 łyżki
miód 2 łyżki

Konfitura cebulowa
skład:
masło klarowane 2 łyżka
cebula 2 szt.
białe wino 0,5 szklanki
miód 4 łyżki
przyprawy

Cebule pokroić w piórka zeszklić na maśle ,dodać białe wino i zredukować.
Zagęścić cebule miodem (nie podgrzewać) i doprawić do smaku.
Kiełbasę białą sparzyć i ostudzić. Powidła śliwkowe rozprowadzić z miodem i za pomocą pędzelka przesmarować kiełbasę. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 160*C do uzyskania chrupiącej otoczki.
Podawać na ciepło


4.Wielkanocne jaja i sosy

Jajka:
Marmurkowe

Przygotowanie:
Gotujemy jajka na twardo tłuczemy i wrzucamy do naturalnego barwnika. Po obraniu na jajkach pozostaje wzorek marmurkowy


W cieście filo

Przygotowanie
Jajka gotowane w koszulce obtoczone w cieście filo pokrojonym w cienkie paski i usmażone na głębokim tłuszczu


Smażone w skorupce

skład:
jajka 5szt
pieczarki (mogą być inne grzyby) 200g
cebula 1 szt.
masło 1 łyżka
bułka tarta ,sól ,pieprz

Przygotowanie:
Grzyby, cebulę posiekać i przesmażyć na maśle. Jajka wybić do farszu łącząc składniki (jednak uważając by nie zniszczyć skorupek.) W osobnym garnku do gotującej wody wrzucić połówki skorupek. Po minucie należy je schłodzić i zdjąć wewnętrzną błonkę.
Farszem napełnić skorupki ,posyp bułką i zapiec (5min.)w piekarniku lub smaż na patelni.

Sosy:
Sos żurawinowo- chrzanowy z jabłkiem
skład:
żurawina
chrzan
jabłko

Przygotowanie:
żurawinę połączyć z chrzanem i drobno posiekanym jabłkiem w kostkę. Wszystko dokładnie wymieszać.

Sos żurawinowo- korzeny
skład:
żurawina
czerwone wino
cynamon
goździki

Przygotowanie:
Do żurawiny dodać czerwone wino. Cynamon zetrzeć na tarce a goździki utrzeć w moździerzu na proszek. Przyprawami doprawić sos. Podawać schłodzony.



5.Wielkanocny wieniec drożdżowy

skład:
600g mąka, 100g cukier, 100g masło, 300ml mleko, 2 jajka, 45g drożdże, sól



farsz:

masło, cukier, cynamon, rodzynki


Przygotowanie:

Mąkę, cukier, drożdże i sól połącz w misce. Wyrobić dodając mleko a na koniec masło. Pozostawić do wyrośnięcia. w ciepłym miejscu. Przygotować farsz łącząc wszystkie składniki.
Ciasto po wyrośnięciu należy przerobić. 1/3 ciasta rozwałkować na prostokąt i wyłożyć nim dno blachy do pieczenia, resztę ciasta rozwałkować, wysmarować farszem ,zwinąć w rolade. Tak zawinięte ciasto kroić na kawałki (5cm) i ułożyć na wcześniej przygotowanym spodzie w centymetrowych odstępach. Pozostaw do wyrośnięcia . Ciasto przesmaruj jajkiem ,piecz w 180* C przez 25-30minut.


To są przepisy które dostałem po środowych warsztatach kulinarnych na których takie smakołyki robiliśmy. I działamy dalej... Edytowano przez coolibeer (zobacz historię edycji)
Napisano
Cytat

ano działamy


To są przepisy które dostałem po środowych warsztatach kulinarnych na których takie smakołyki robiliśmy. I działamy dalej...


jestem pod wrażeniem... ohmy.gif
bardzo smakowicie to wszystko brzmi - masz jakieś fotki z tych warsztatów? rolleyes.gif

  • 2 lata temu...
Napisano

Nie wiem jaki sens ma przejmowanie się kaloriami w okresie świątecznym. Jeśli miałbym stale myśleć o przygotowywaniu niskokalorycznych dań, to wolałbym sobie w ogóle podarować święta. Ja nie mam zamiaru zwracać uwagi na kaloryczność czegokolwiek. :P

Utwórz konto lub zaloguj się, aby skomentować

Musisz być użytkownikiem, aby dodać komentarz

Utwórz konto

Zarejestruj nowe konto na forum. To jest łatwe!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Masz już konto? Zaloguj się.

Zaloguj się
  • Kto przegląda   0 użytkowników

    • Brak zalogowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
  • Darmowy poradnik budowlany raz w tygodniu na Twój e-mail

  • Najnowsze posty

    • Każda inwestycja budowlana czy instalacyjna, niezależnie od jej skali, powinna być prowadzona w sposób zgodny z prawem, zasadami sztuki budowlanej i dobrymi praktykami branżowymi. Jednym z absolutnie kluczowych elementów takiej realizacji jest rzetelna dokumentacja z prowadzonych prac.   W Raccoon 24 Home od początku naszej działalności przykładamy do tego ogromną wagę. Bo dla nas liczy się nie tylko to, co widoczne na zewnątrz, ale też pełna transparentność i pewność, że każda instalacja została wykonana zgodnie z projektem, normami i oczekiwaniami inwestora.   Co powinna zawierać dokumentacja robót instalacyjnych?   Podczas prowadzenia prac instalacyjnych — czy to przy ogrzewaniu, klimatyzacji, wentylacji czy instalacjach wodnych — dokumentacja powinna obejmować: Dziennik budowy lub robót — w przypadku instalacji realizowanych w ramach zgłoszenia lub pozwolenia na budowę. Protokóły z wykonanych prób szczelności — instalacji wodnych, gazowych, wentylacyjnych. Protokoły odbioru częściowego i końcowego — dla każdej wykonanej instalacji. Protokół uruchomienia instalacji — potwierdzający poprawną pracę systemów. Protokół pomiarów i testów eksploatacyjnych — np. wydajności wentylacji, ciśnienia w instalacji C.O., parametrów pracy klimatyzacji. Dokumentację powykonawczą — czyli aktualny rysunek/schemat instalacji z naniesionymi zmianami wykonawczymi.   Kartę gwarancyjną i instrukcję użytkowania urządzeń oraz instalacji. Brak tych dokumentów to nie tylko problem w przypadku awarii czy reklamacji, ale też ryzyko przy odbiorach technicznych i problematyczne rozliczenia z inwestorem czy deweloperem.     👉 Pobierz wzór protokołu odbioru robót instalacyjnych (PDF)   Dlaczego dokumentacja jest tak ważna dla Ciebie jako inwestora?   Masz pełen wgląd w zakres wykonanych prac i potwierdzenie, że wszystko odbyło się zgodnie ze sztuką.   Łatwiejsze serwisowanie i eksploatacja — protokoły i dokumentacja powykonawcza pomagają w późniejszych modernizacjach i naprawach. Bezpieczeństwo prawne i techniczne — w przypadku kontroli, odbiorów czy ewentualnych sporów. Możliwość dochodzenia gwarancji — na podstawie podpisanych protokołów i kart gwarancyjnych.   W Raccoon 24 Home masz to w standardzie W naszej firmie każda instalacja objęta jest kompletną dokumentacją powykonawczą i protokolarną. Niczego nie robimy na słowo. Po zakończeniu robót klient otrzymuje komplet dokumentów, w tym:   protokół odbioru końcowego protokół prób szczelności protokół uruchomienia instalacji dokumentację powykonawczą   Dzięki temu masz pewność, że każda instalacja została wykonana zgodnie z projektem i przepisami.   Do pobrania — wzór protokołu odbioru robót instalacyjnych Aby ułatwić inwestorom i wykonawcom właściwe prowadzenie dokumentacji, przygotowaliśmy dla Ciebie gotowy, uniwersalny blankiet protokołu odbioru robót instalacyjnych.       Możesz go wykorzystać przy każdej inwestycji — niezależnie, czy zlecasz nam instalację, czy współpracujesz z inną ekipą. To bezpłatne narzędzie, które pomoże Ci uporządkować dokumentację i zabezpieczyć swoje interesy.   Pamiętaj: instalacja to nie tylko urządzenia i rury w ścianie. To również dokumenty, które chronią Twój budżet i bezpieczeństwo budynku na lata.   W Raccoon 24 Home nie musisz o to prosić — u nas kompletna dokumentacja to standard, a nie dodatkowa opcja.         Michał Rzepczyński +48 698 000 441  office@raccoon24.pl                       e0bdea_5761a534884c4d0988db213df10adb7f.pdf.pdf
    • Dziś niemal każdy inwestor prywatny i biznesowy, planując budowę domu, halę czy modernizację budynku, zadaje sobie jedno pytanie: kiedy zacznie się zwrot z inwestycji w instalacje? Koszty energii rosną, a systemy ogrzewania, chłodzenia, wentylacji i zasilania to nie tylko kwestia komfortu, ale też realnego wpływu na domowy i firmowy budżet. Problem w tym, że większość firm wykonawczych, kiedy słyszy od klienta hasło „zwrot z inwestycji”, zaczyna dopytywać, kalkulować, wyceniać wersję „podstawową” i „wzmocnioną”, a często finalnie proponuje rozwiązania na styk — takie, które formalnie spełnią wymogi projektu, ale realnie nie zapewnią maksymalnych oszczędności i bezawaryjności przez długie lata.   W Raccoon 24 Home nie pytamy, czy chcesz mieć instalację zoptymalizowaną pod szybki zwrot inwestycji. My od razu robimy instalacje w wersji wzmocnionej. Zawsze. Bez wyjątków. Co to znaczy wzmocniona instalacja?   W praktyce oznacza to, że każdą instalację, jaką wykonujemy — czy to ogrzewanie podłogowe, centralę wentylacyjną, instalację wodną czy systemy zasilania odnawialnego — projektujemy i montujemy w taki sposób, by:   zwiększyć jej trwałość wydłużyć bezawaryjny okres działania zminimalizować straty energii przyspieszyć zwrot inwestycji dzięki oszczędnościom na eksploatacji     Jak to robimy? Na przykład:   W ogrzewaniu płaszczyznowym stosujemy więcej rur niż minimum technologiczne. Dzięki temu system szybciej nagrzewa pomieszczenia, pracuje przy niższych temperaturach zasilania, co zmniejsza zużycie energii i przedłuża żywotność źródła ciepła. Montujemy przewymiarowane emitery ciepła, czyli większe grzejniki lub pętle podłogówki, niż wynika to z obliczeń na styk. Efekt? Lepsza wydajność przy niższym koszcie eksploatacji. System grzeje krócej, rzadziej się załącza, a Ty oszczędzasz na rachunkach.     W instalacjach wodnych i kanalizacyjnych stosujemy większe średnice rur tam, gdzie to ma sens dla bezpieczeństwa i komfortu użytkowania. W wentylacji zawsze przewymiarowujemy kanały i stosujemy lepsze izolacje, co zmniejsza opory przepływu, poprawia wydajność i ogranicza koszty pracy rekuperatora. Po co to wszystko? Żeby Twoje rachunki równały się zero.   W Raccoon 24 Home nie traktujemy instalacji jako zbędnego kosztu, tylko jako realny składnik Twojego domowego lub firmowego bilansu energetycznego. Dzięki odpowiednio zaprojektowanym i wykonanym instalacjom możesz osiągnąć bilans niemal zerowy albo znacząco ograniczyć zapotrzebowanie na energię z sieci. Wielu wykonawców ogranicza się do minimum wymaganego w projekcie lub normach. My wiemy, że warto pójść dalej. Bo im bardziej wydajna i trwała instalacja, tym mniejsze jej koszty eksploatacji i większe oszczędności dla Ciebie.   Zwrot z inwestycji — jak go przyspieszyć?   Kluczem jest odpowiedni mix energetyczny, który nie tylko zapewni Ci niezależność, ale też pozwoli zredukować rachunki praktycznie do zera.   W naszej ofercie możesz połączyć:   pompę ciepła — jako główne źródło ciepła i chłodzenia fotowoltaikę — która zasili pompę ciepła, dom i magazyn energii przydomową elektrownię wiatrową — jako uzupełnienie bilansu w okresach niskiego nasłonecznienia   Taki zestaw pozwala na uzyskanie maksymalnego efektu energetycznego i finansowego. A dzięki temu, że instalacje wykonujemy w wersji przewymiarowanej i wzmocnionej, działają one stabilnie, bez awarii i z wyższą wydajnością przez wiele lat.       Dlaczego inne firmy tego nie robią? Bo liczą na krótkoterminowy zysk i klienta, który nie zadaje pytań. Większość wykonawców chce wykonać usługę możliwie najniższym kosztem własnym, z minimalną ilością materiału, by zwiększyć swoją marżę. My w Raccoon 24 Home patrzymy inaczej. Dla nas liczy się długofalowa relacja i rekomendacje zadowolonych klientów, a to można osiągnąć tylko dzięki jakości i uczciwemu podejściu.     Podsumowanie Jeśli chcesz mieć instalacje, które: działają stabilnie i bezawaryjnie są przewymiarowane, a nie robione „na styk” realnie przyspieszają zwrot z inwestycji pozwalają ograniczyć rachunki do zera to zapraszamy do Raccoon 24 Home.   U nas nie pytamy, czy chcesz mieć wzmocnioną instalację — bo każdą robimy w wersji premium już w standardzie. Tak pracują wykonawcy, którzy naprawdę rozumieją inwestycję w energię i komfort.   Chcesz sprawdzić, jak może wyglądać Twój domowy bilans energetyczny? Skontaktuj się z nami i poznaj propozycję systemu szytego pod Twoje potrzeby.   Usługi Raccoon 24 Home   Instalacje C.O. Instalacje centralnego ogrzewania (C.O.)   Ogrzewanie Ogrzewanie grzejnikowe Ogrzewanie podłogowe   Pompy ciepła Pompy ciepła dla Twojego domu   Kotły gazowe Kotły gazowe kondensacyjne   Klimatyzacja Klimatyzatory Split Klimatyzatory Multi-Split Systemy klimatyzacji VRF Klimakonwektory Przeglądy okresowe klimatyzacji Serwis klimatyzacji   Wentylacja Rekuperacja Wentylacja mechaniczna Kanały wentylacyjne — rodzaje Serwis wentylacji Wentylatory wyciągowe Systemy odciągowe dla hal i garaży   Sterowanie Sterowanie ciepłem   Cennik usług Cennik usług instalacyjnych   O firmie O nas   Kontakt Formularz i dane kontaktowe     Michał Rzepczyński +48 698 000 441  office@raccoon24.pl
    • W świecie usług budowlanych i instalacyjnych od lat funkcjonują dwa zupełnie różne podejścia do kwestii wycen i rozliczeń z klientami. Z jednej strony mamy wykonawców, którzy nie boją się jasno przedstawiać swoich stawek, otwarcie informują o kosztach poszczególnych usług i uczciwie tłumaczą, z czego wynikają konkretne ceny. Z drugiej — wciąż istnieją firmy, które wyceniają „na oko” przez telefon, a na końcowym etapie realizacji zaskakują klienta dodatkowymi pozycjami na fakturze lub tłumaczą nieuzgodnione wcześniej koszty jako „nieprzewidziane prace dodatkowe”. Ten podział doskonale zna każdy inwestor, deweloper, zarządca nieruchomości czy zwykły klient prywatny, który choć raz zlecał wykonanie instalacji wodnej, elektrycznej, wentylacyjnej czy gazowej. Dlatego w Raccoon 24 Home od samego początku postawiliśmy na pełną przejrzystość i uczciwe zasady współpracy z klientem.     Dlaczego przejrzystość cenowa w usługach instalacyjnych jest tak ważna?   W odróżnieniu od wielu branż, w których ceny można łatwo sprawdzić w cennikach online czy porównać na popularnych porównywarkach, w usługach instalacyjnych sytuacja jest dużo bardziej skomplikowana. Każda inwestycja ma swoją specyfikę, zakres prac często ustala się indywidualnie, a ceny mogą się różnić w zależności od rodzaju budynku, zastosowanych materiałów, stopnia skomplikowania instalacji czy lokalizacji inwestycji. To sprawia, że niektórzy wykonawcy wykorzystują tę niepewność na swoją korzyść. Podają orientacyjne stawki bez szczegółów, nie pokazują klientowi dokładnego kosztorysu, a podczas realizacji pojawiają się „niespodzianki”, które trudno później zweryfikować. Dlatego uważamy, że uczciwy wykonawca nie ma powodu, by ukrywać swoje ceny. Przeciwnie — powinien udostępniać je w przejrzysty i dostępny sposób, aby klient od samego początku wiedział, ile zapłaci za usługę i z czego wynika dana kwota.   Jak to wygląda w praktyce? Transparentny kalkulator usług instalacyjnych   Właśnie z myślą o klientach stworzyliśmy na stronie Raccoon 24 Home kalkulator usług instalacyjnych. To proste i wygodne narzędzie, które pozwala w kilka chwil sprawdzić orientacyjny koszt wykonania wybranej instalacji lub prac modernizacyjnych. Dzięki temu klient ma możliwość porównania cen różnych usług jeszcze przed kontaktem z naszym doradcą technicznym i może zaplanować swój budżet inwestycyjny bez obaw o późniejsze „niespodzianki”. W kalkulatorze jasno przedstawiamy, jakie elementy składają się na cenę usługi — od kosztów materiałów, przez robociznę, aż po ewentualne dodatkowe prace towarzyszące. Dzięki temu klient wie, za co płaci i może świadomie podjąć decyzję o wyborze konkretnej usługi czy zakresu prac.   Czym różni się uczciwy wykonawca od nieuczciwego?   Różnic jest wiele, ale najważniejsze to: Jasne i przejrzyste wyceny jeszcze przed rozpoczęciem prac. Brak ukrytych kosztów, które pojawiają się na końcowej fakturze. Szczegółowe kosztorysy przedstawiane klientowi do akceptacji. Przejrzyste warunki współpracy, które określają, co wchodzi w zakres usługi, a co wymaga dodatkowych ustaleń.   Stała komunikacja z klientem na każdym etapie realizacji inwestycji.   W Raccoon 24 Home klaklulator właśnie według takich zasad prowadzimy każdą realizację. Naszym celem jest nie tylko wykonanie instalacji na najwyższym poziomie technicznym, ale również zbudowanie zaufania i poczucia bezpieczeństwa u klienta.   Wiemy, że inwestorzy i klienci prywatni mają dość niejasnych wycen, niedomówień i kosztów, które nagle pojawiają się w trakcie realizacji zlecenia. Dlatego pokazujemy pełen kosztorys jeszcze przed podpisaniem umowy, informujemy o wszystkich możliwych dodatkowych opcjach i pozwalamy klientowi samodzielnie sprawdzić ceny w naszym kalkulatorze. Dlaczego inne firmy wciąż boją się udostępniać swoje ceny?   Bo często ich polityka cenowa opiera się na „polowaniu” na nieświadomego klienta. Bez przejrzystego cennika można manipulować wyceną w zależności od sytuacji, nastroju klienta, lokalizacji czy konkurencji w danym rejonie.   My w Raccoon 24 Home uważamy, że takie praktyki powinny zniknąć z rynku. Klient ma prawo wiedzieć, ile zapłaci, a wykonawca, który jest pewny jakości swoich usług i uczciwie kalkuluje koszty, nie ma żadnego powodu, by ukrywać stawki.     Podsumowanie   Jeśli szukasz wykonawcy instalacji budowlanych, który: gra w otwarte karty nie boi się pokazać cen swoich usług oferuje transparentny kosztorys pozwala Ci sprawdzić wycenę jeszcze przed pierwszym kontaktem   to zapraszamy do Raccoon 24 Home. Na naszej stronie znajdziesz transparentny kalkulator usług instalacyjnych, dzięki któremu możesz od razu oszacować koszt planowanych prac i sprawdzić, jak wygląda uczciwa wycena w tej branży.   Nie warto ryzykować współpracy z firmami, które unikają konkretów i nie potrafią jasno określić ceny. Wybieraj wykonawców, którzy szanują Twój czas, pieniądze i nerwy.  
    • Nie zastanawiałbym się nad tym ale już zdążyłem przygotować pole pod ten garaż z kostki brukowej i teraz musiałbym to wszystko robić na nowo.    Jakie byłyby koszty starania się o pozwolenie?
    • Tak Rury wodnej podłogówki prowadzi się w warstwie wylewki. Rury pozostałych instalacji (woda, kanalizacja), także kanały wentylacji mechanicznej układa się w warstwie styropianu. Grubość warstw styropianu można dobrać do średnicy rur - to a propos optymalnej grubości styropianu. To rozstrzygnie instalator. Dylatacje wykonują fachowcy od wylewki, powinny być też zaplanowane w projekcie ogrzewania. Zwykle i tak wykonuje się je w otworach drzwiowych.
  • Popularne tematy

×
×
  • Utwórz nowe...