Placuszki z płatków owsianych

[katarzyna10]

Placuszki bardzo dobre i łatwe w przygotowaniu.

Składniki na około 25 placków:

2 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych)
2,5 szklanki maślanki (może być kefir lub jogurt)
2 duże jajka
60 g rozpuszczonego masła
pół szklanki mąki (czasem trzeba dodać trochę więcej)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
rodzynki (ilość według własnego uznania)

Płatki owsiane wymieszać z maślanką i odstawić na 15 - 30 minut.
Po tym czasie dodać jajka (najlepiej wcześniej je roztrzepać), rozpuszczone masło i dobrze wymieszać. Dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać, odstawić na około 10 minut (lekko się w tym czasie napuszy).
Smażyć na średnim ogniu, nalewając nie za grube placki, ponieważ szybko się rumienią i mogą 'nie dojść' w środku. Najlepiej bez dodatku tłuszczu. Podawać z syropem klonowym, owocowym, dżemem... Mi osobiście bardzo smakują na ciepło, polane sosem waniliowym (gotowy można kupić w Ikei a sklepiku szwedzkim) i ze świeżymi owocami.

Czekam na wasze opinie

[adamis]

Będę uparcie dążył do realizacji tego przepisu przez moją osobistą żonę, o ile oderwię ją od rycia w ogrodzie.
Na pewno podzielę się wrażeniami, jestem pewien, że będą dobre.
No bo jak z maślanką, to muszą być dobre. Maślanki to ja wypijam kilka litrów tygodniowo.

[Bopet]

Dzisiaj trafiłem na ten stary temat. A jutro będę robił to cudo.

[daggulka]

Cytat

Dzisiaj trafiłem na ten stary temat. A jutro będę robił to cudo.

podziel się potem wrażeniami .... foty mile widziane .... może też sie skuszę.....

[jimt]

Ja też chce! Zono słyszysz? Nie słyszy bo w pracy Ale po pracy dowie się co będzie robić w weekend Pomogę oczywiście... w konsumpcji

[daggulka]

noż .... a może Ty byś żonie zrobił, hę

[jimt]

Robie jej masarz stóp i herbatę i zupy i cielęcinkę i inne mięska, których brzydzi sie dotknąć na surowo. Zona piecze pyszne ciastka, w zeszłym tygodniu maślane, a mnie rośnie brzuchol

[daggulka]

no to se szanuj ..... ja z pieczenia to jedynie murzynek a i to nie zawsze wychodzi ...

[Konfi]

Cytat

podziel się potem wrażeniami .... foty mile widziane .... może też sie skuszę.....

Nie wiem jak Bopet, ale ja zrobię w czasie najbliższego weekendu... i sfotografuję

[katarzyna10]

Jakiś czas temu zmodyfikowałam swój przepis - polecam dodanie innych bakalii - orzechów, żurawiny, ananasa i co wam jeszcze przyjdzie do głowy. Szaleństwo mile widziane i dozwolone!