Chef Paul
-
Posty
1 388 -
Dołączył
-
Ostatnio
-
Dni najlepszy
17
Posty napisane przez Chef Paul
-
-
Cytat
...
placek "Cygan" - mogę polecić, robiłam niedawno, wszystkim bardzo smakował
/trochę nasączyłam, bo wydawał mi się zbyt suchy/
...
... na gwoździu
0 -
Cytat
No nie pomyślał Oś...
Oś w tym świąteczno-noworocznym okresie jest mocno odmóżdżony i rozleniwiony nicnierobieniem więc stara się z tego miłego letargu nie wychodzić...
Niestety wszystko co dobre szybko się kończy i od 2 stycznia zaś zapierdziel...
... to zupełnie wypisz wymaluj tak jak u mnie
Wszystkiego NowoRocznego ... to se tak trwajmy do drugiego
0 -
Cytat
To Oś ma problemy z czytaniem ze zrozumieniem...
W każdym razie NAJLEPSZEGO!!!
... a nie pomyślał Oś przypadkiem, że to Chef narąbany w okresie świątecznym (w końcu kiedyś się Chef'owi należy) ... pisze nieskładnie, półsylabami i rebusami, że i czasem jego własna Ciemiężycielka zrozumić go nie może o cuż to mu biega
0 -
Cytat
Szefie dla Ciebie i Ciemiężycielki mnóstwo Noworocznych serdeczności z podwójnej Okazyji
... z ucołowaniem w badylki dzięki ... ale okazyja to jeno pojedyncza ... moja rocznica przypada w Sierpniu ... 40-ta (Sąsiadów to ta noworoczna)
0 -
Cytat
A jakie wiatry Cię tam zagnały? Spokojnych świąt!
... zagnała mnie moja lokalna prognoza pogody ... W Houston miało być znacznie cieplej a u mnie w nocy chłody okrutne, zaledwie 5*C a w dzień tylko marne 18 do 19 Cytatnie wiesz?
Po dobre cygaro, porządny skórzany kapelusz i zatankować tanio do pełna i w kanistry - pojechał
... to tyż (jednakowoż kubańskie cygara przyjechały już z Kanady)
Wszystkim tutaj zaglądającym, najserdeczniejsze życzenia noworoczne ... niech dla Was Wszystkich, nadchodzący rok, będzie lepszy od odchodzącego.0 -
z goscinnych wystepow w Texas
... wszystkim i kazdemu z osobna ...
wszystkiego swiatecznego
0 -
Cytat
Gdzie macie pralkę?, Macie pralkę w kuchni czy w łazience?
... nie w kuchni i nie w łazience
kiedyś pralnia była obok kuchni ... w trakcie remontu, pralnię zlikwidowałem zwiększając powierzchnię kuchni (mnie jest potrzebna kuchnia "ponad wymiarowa") ... a pralka wraz suszarką i kosze na brudną bieliznę, zostały przeniesione do ... garażu
0 -
no i znowu "czecia"
ta jestCytatsuper
teraz już wiem, że to trzeba sześć do tyłu...
CytatPawełek pewnie odsypia festyn... wyborczy, żeby coś tam nie było...
0 -
... no to "czecia"
0
-
Cytat
Hameryka wybiera prezia, a one śpiom!
... ieeeeeeetam ... nie śpiom ... głosować byli (ale socjalistycznych nierobów, polazło na wybory więcej) :-( ... następne cztery lata w dupie :-(
0 -
Zupa z dyni - z jabłkiem i chrzanem
Składniki:
1 i 1/2 l bulionu warzywnego
1 kg dyni
2 kwaśne jabłka
1/4 l śmietany kremówki
2 łyżki masła
1 łyżka świeżo utartego chrzanu
sól,grubo mielony pieprz, cukier i gałka muszkatołowa do smaku
- opcjonalnie: 4 łyżki startego żółtego sera
Przygotowanie:
Dynię przecieramy na grubej tarce a jabłka na drobnej. Jabłka odstawiamy a dynię zalewamy wywarem i gotujemy.Kiedy dynia prawie całkowicie się już rozgotuje, dodajemy jabłka oraz chrzan i całość miksujemy.
Całość zagotowujemy dodajemy masło i przyprawiamy do smaku solą, cukrem, pieprzem i gałką muszkatołową. dodajemy masło i śmietanę
Można podawać z lanymi kluseczkami lub opcjonalnie w żaroodpornych kokilkach z grzankami, posypane utartym serem i zapieczone w piekarniku.
Smacznego
0 -
Cytat
Pawle Szefu zapodaj jakis fajny przepis na pampkin soup
Wiesz taka mleczna sniadaniowa z zaciereczkami to ja robie ale dzis robilem na kwaśno ostro ze swiezym imbirem i sytryną z grzaneczkami ale to nie to potzrebuję czegoś niebanalnego i chot
... może być jutro ? ... właśnie za chwilę wybywam na "wizytę" do sąsiada
0 -
... aleś Kocie ostro poleciał
0
-
... mało mnie tu ostatnio ... "wogle" wszędzie mnie mało :( (prócz pracy) :(
... ale oczywiście głos oddałem
162 (49%)
0 -
Cytat
No weź nie załamuj ... Sałatka włoska to każda w której się znajdzie włosa.
Matulu ... taka duża nie wi ...
Kocie ... nie pierdziel ... "sałatka włoska" zawsze będzie z makaronem ;)
... tak jak "meksykańska" z papryką :-) ;) ... np "sledzie po meksykańsku" (w Polsce) ... choć Meksykanie w życiu sledzi na oczy i na podniebieniu nie uświadczyli
... co do meritium (czyli "menu") ... opcja za pięć dych wygląda nie najgorzej ... (choć nie znam gramatury i obecnych cen w Polsce)
pozdróweńka z życzeniami udanej zabawy na spotkaniu - żesz ... ... kiedy będzie mnie dane, spotkać się z Wami "na żywo"
0 -
... by Was OSRAŁO :mad: ... Chorwcja, Senegal, Haiti, Bali ... :mad: ... a na Florydę to nie łaska :mad: ... "świetlicę" to się u mnie stawia w 10 minut (namiot) ... psia krwiaCytat
Rozumiem, iż kieliszki mają być kryształowe a sztućce złote...
...
... porcelany ci u mnie dostatek ... kieliszki z górskiego kryształu ... tylko złotych sztućców ni mom :sad: ... a srebrne nie mogom być ? :sad:
0 -
Cytat
niedawno robiłam /pierwszy raz w życiu/ zupę o nazwie "Zagraj"
zna ktoś?
W Poznaniu to "ślepe ryby" (mogom być z myrdyrdom) ;)
0 -
Cytat
może tu jest jakaś nadzieja?
http://www.fos.wroc.pl/index.php?/www/Aktu...iekna-z-Boscoop
... u mnie raczej nie ma szans by takie odmiany urosły
0 -
... no i u mnie czecia sie zrobila
0
-
Cytat
Nie podam przepisu, bo robię na oko i na smak, ale podam sposób.
Jeśli ktoś robi ogórki konserwowe, pikle lub korniszony, można dodać ostrą papryczkę „żywą” lub ususzoną. Kiedyś mi się ręka „omskła” i wrzuciłem za dużo. Ostre wyszło jak diabli, ale nie zmarnowało się. Teraz celowo robię kilka słoików na bardzo ostro.
Także do ogórków kiszonych w słoiku, dodaję odrobinę tego ostrego suszu.
Lubię ostrą paprykę, zawsze ją mam ususzoną i dokraszam nią w zasadzie wszystko.
Szanowny Kolego ... jakby to powiedzieć ? ... w podanym przezemnie powyżej przepisie, wcale nie chodzi o chili ... cała potrawa, to stosunek cukru i octu z dodatkiem oleju w marynacie ... miast chili możesz równie dobrze dodać np wasabi (co wypróbuję następnym razem) ... ostre papryczki (świeże), takie jak habanero, scotch bonnet, datil, piri piri, czy naga (o wysokiej dość skali Scoville'a) dodaję od lat do marynat warzywnych.
pozatem, ogóreczki w tej marynacie, wyszły chrupkie niczym "chipsy",
Pozdróweńka serdeczne
0 -
Kochani
... dostałem niedawno przepis z połudnowo-zachodniej Polski na "Pikantne ogórki z chili"
... własnie go wypróbowałem ... moim Gościom (i mnie również) bardzo ta przekąseczka zasmakowała
- podaję (prawie) w oryginale:
składniki:
2,5 kg ogórków
1,5 średniej główki czosnku
4 łyżki soli niejodowanej
2 łyżeczki sproszkowanej chili
8 łyżek dobrego oleju (nie olivy)
0,5 kg cukru
1,5 szklanki octu (10%)
przygotowanie:
Ogórki pokrajać wzdłóż na ósemki, posolić i odstawić na 6-8 godzin. Po upływie tego czasu odlać sok i posypać chili, doodać rozgnieciony czosnek o skropić olejem.
Ocet wymieszać dokładnie z cukrem i zagotować. Gorącą nalewą zalać ogórki, odstawić w temp. pokojowej na 8 godzin a następnie do lodówki na 12 minimum 12 godzin.
Nie byłbym sobą gdybym zaraz nie zaczął przepisu modyfikować ... i tak:
Zrobiłem na ten sam sposób, cukinię, kabaczki i rzodkiewkę ... wymieszałem "do kupy z ogórkami
... zaprawdę powiadam Wam ... zagrycha doskonała
ps - nawet fotografków nie zdązyłem zrobić ... pochłonęli migusiem :lol"0 -
Cytat
to tylko Ty możesz tak prosto doradzić i konkretnie
Ja - nie prosto tylko prostacko - wypierdzieliłbym do kubła
Jutro zamrażam banana do -20tu
... nie pożałujesz ... zamrożene na ten sposób przez Ciemiężycielkę banany dodaję również (podziabane w drobną kostkę) ... do koktajlu rumowego (z sokiem ananasowym) Cytattroszkę bardziej pracochłonne, ale za to bardzo smaczne - konfitury bananowe,
naprawdę pycha, z odrobiną soku z cytryny
... grzecznie proszę o recepturkę (może zmieszam razem z konfiturką z pomarańczek ... lubo też z truskawek)
0 -
Cytat
właśśśśnie .... odnośnie banałów ... tffffu , bananów
- został mi w lodówce kilogram przedojrzałych na ament co mi rodzina nie zezarła - co można z tym zrobić oprócz tego że wyrzucić do kosza?
... obrać ze skóry ... zawinąć w folię aluminiową i do zamrażalnika ... po zmrożeniu - lody bananowe0 -
Cytat
Szefie!
Poproszę o wskazówki jak zrobić robale, żeby ich nie zbeszcześcić
... znajdziesz trochę "robactwa" tutaj
Proszę o pytania dodatkowe
Dobór składników "sałatki Gawła" wskazuje na to, że sałatka powinna być dobra.
Uwagi Bajbagi (ale mnie się rymło) ... jak zwykle bezcenne
0
Popisowe wypieki
w Przepisy kulinarne - ze smakiem
Napisano
... znaczy się, letko podgazowany