Skocz do zawartości

Mac'n'cheese


Recommended Posts

Napisano
a co mam się sam z dziadostwem męczyć. podzielę się, co mi zależy:

mleko jakis prawie litr
paczka makaronu kolanka, penne, jakiegokolwiek byle krótkiego
galka muszkatolowa 1/4 lyżeczki
chili lub pieprz cayenne tyle co galki
pieprz czarny j.w.
sol gruba dwie lyżeczki, jeżeli ta sypka to jedną
100 g masla
pol szklanki mąki
25 dag sera jakiegos ostrego, cheddar może być
troche mniej startego parmezanu
4 kromki pieczywa tostowego

makaron ugotować na póltwardo w osolonej wodzie, przelać zimną i odstawić niech stygnie. na patelni z dwóch lyżek masla i mąki zrobic bialą zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, dodac przyprawy i pogotować chwilę.w sos wmieszać 3/4 serów- ma powstać gęsty aksamitny serowy sos z ledwo wyczuwalną galką. Wymieszac sos z makaronem, przelozyc do żaroodpornego naczynia, posypać resztą sera. Z kromek pieczywa odkroic skórkę, pociąc je w kostkę 1x1 cm przelać posostalym maslem wczesniej rozpuszczonym i ulozyc na wierzchu naczynia na makaronie z sosem. Zapiekać w 180 stopniach jakies pol godziny. pilnować żeby grzanki się nie zjaraly tylko ladnie zarumienily. Wyjąć, dać świństwu odetchnąć z kilkanaście minut. Można odgrzewać, można mrozić, plastry mozna tez pewnie potem odsmażac na masle ale zazwyczaj nie dotrwa to do dnia nastepnego.

pierwszy kęs jest taki se, drugi też, trzeci wlaściwie też ale w jakis sposób to uzależnia i trzeba zeżreć choćby sie peklo. Ostrzegam: kalorii to ma to z pierdylion.
Napisano
Cytat

mi by to przez usta nie przeszło icon_wink.gif



mi by przeszło icon_wink.gif

oprócz makaronu, bo jakoś nie przepadam icon_rolleyes.gif
ale sery - mniaaam, im bardziej śmierdzący, tym lepszy icon_biggrin.gif
Napisano
Cytat

Ser wyłącznie pleśniowy w prażonym słoneczniku, wyłącznie do wytrawnego wina. To taak...



noż .... co za wybredna gadzinka .... icon_rolleyes.gif
niby toto młode , metrtrzydzieści w kapeluszu i rude - a jaki ma gust wysublimowany ....
coś tu nie halo ..... icon_razz.gif icon_mrgreen.gif
Napisano
trójkącik, to grzech straszliwy, zwany również przez niewiernych "ciastkiem francuskim". A kara jest za to sroga, dodatkowy centymetr w pasie...
Napisano
Cytat

trójkącik, to grzech straszliwy, zwany również przez niewiernych "ciastkiem francuskim". A kara jest za to sroga, dodatkowy centymetr w pasie...


Dobre! icon_smile.gif icon_smile.gif icon_smile.gif

Utwórz konto lub zaloguj się, aby skomentować

Musisz być użytkownikiem, aby dodać komentarz

Utwórz konto

Zarejestruj nowe konto na forum. To jest łatwe!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Masz już konto? Zaloguj się.

Zaloguj się
  • Kto przegląda   0 użytkowników

    • Brak zalogowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
  • Darmowy poradnik budowlany raz w tygodniu na Twój e-mail

  • Najnowsze posty

    • Czy wszyscy, którzy znajdują się na liście uczestników potwierdzają swoją obecność na zlocie w zapisanej przez Michała miejscówce? Proszę o potwierdzenie w wątku Osoby chętne, a dotąd niezapisane mogą się jeszcze wpisać 
    • Od 1 stycznia, po wejściu rozporządzenia o innym niż dotychczas systemie segregacji tekstyliów, zarząd naszej spółdzielni mieszkaniowej zawnioskował - jako pierwszy w mieście () - o przydzielenie dodatkowego kontenera, odpowiednio opisanego, do zbierania właśnie tekstyliów... Koszt wynajęcia kontenera z wywożeniem (jeden raz na kwartał) to 70 groszy na lokal, a ponad limitem koszt wywozu to dodatkowe 74 zł za kurs...
    • Wprawdzie temat traktuje - miał traktować o szmatach - ale wrzucę moje uwagi dotyczące systemu kaucyjnego, który za dwa tygodnie zacznie obowiązywać... Według tego, co przeczytałem w https://interzero.pl/system-kaucyjny/ nasze środowisko niewiele na tym zyska Mooooże zmniejszy się "zaPETowanie" lasów i ścieżek, ale "zamałpkowanie" i wyrzucanie zielonych, jednorazowych butelek po piwie - już nie. Wycieczkowicz nie będzie troskliwie przechowywać opróżnionej butelki po napoju - może się zagnieść, zmienić swój kształt... Opakowania muszą być oddane w nienaruszonym stanie, z nieuszkodzonymi etykietami - oceniać ich stan można będzie w różny sposób, niejednoznacznie... Żółte kontenery na odpady niewiele odczują działanie tego systemu... również tak jak i te na szkło... Realnie napoje w butelkach PET "zdrożeją" o 50 groszy... podobnie piwo w puszkach... Iluzją jest ponowne wykorzystanie butelek z tymi samymi etykietkami  - w trakcie ich mycia i dezynfekcji etykietki na 150% zostaną zmyte... Segregacja według kształtu, mycie butelek i przygotowanie ich do ponownego użycia jest droższe, niż zakup nowych butelek w hucie - dlatego jest tyle browarów, które część swojej produkcji butelkują w zielonych, jednorazowych butelkach...   Tak że, Tadku, jeśli przeżyjesz piwo za 5 zł za butelkę, zamiast 4 zł, albo 17 zł w knajpce, to wyrzucisz pustą butelkę tak jak dotychczas, razem z wynoszonymi innymi śmieciami... a wodę mineralną kupisz w butelce pięciolitrowej, nie kaucjowanej,  zamiast w trzech, półtoralitrowych, z kaucją za 1,50 zł... A piwo przestaniesz kupować w puszkach - docenisz jego pełen smak, pijąc piwo z butelki szklanej, oczywiście po przelaniu do kufla...   Ja od wielu lat piję piwo tylko z butelek, które wymieniam na pełne w lokalnym sklepiku, albo w czasie spacerów - w ulubionej knajpce - i wtedy kaucja nie jest moim problemem...  
    • Szukasz grzejnika, który nie tylko grzeje, ale i wygląda? 🤔 W froxan.pl znajdziesz: 🎨 Grzejniki dekoracyjne do salonu i kuchni 🛁 Funkcjonalne grzejniki łazienkowe (czarne, białe, złote, antracyt!) Dlaczego my? ✅ Fachowe doradztwo – pomożemy dobrać moc i model! 🚚 Szybka i bezpieczna dostawa 💰 Atrakcyjne ceny i super promocje.
    • Macie na to jakiś pomysł ?Może zerwać po prawej stronie po całości tak listwę i dać deskę? ale to brzydko może wyglądać ponieważ deska ma 14,5 cm szerokości. https://zapodaj.net/plik-NQNxYIP6Tt
  • Popularne tematy

×
×
  • Utwórz nowe...