Karkówka ze śliwkami
1,5/2 kg karkowki,
sol, pieprz, ziola prowansalskie.
Karkowke pokroic, przyprawic, marynowac min 2 godz.
Zeszklic 2 duze cebule i wylozyc na karkowke,
posypac suszonymi sliwkami (150g)
Wymieszac ze soba:
3 lyzki octu,
3 lyzki cukru,
3 lyzki magii,
5lyzek wody,
4 lyzki koncentratu pomid.
Zalac sosem karkowke, piec do miekosci (ok 2godz)