dom musi spełniać wymagania techniczne. To z czego go zbudujesz, by je uzyskać nie ma znaczenia. Zasadniczo ściana nośna z najtańszego materiału (spełniającego wymagania konstrukcyjne - zobacz co jest najtańsze w twojej okolicy) i jak najgrubsze ocieplenie.
Jeśli w danym pomieszczeniu są dwa okna, jedno z nich rób nieotwieralne (fix).
Dom parterowy, bo wówczas przy ociepleniu sięgniesz ścian ze zwykłego taniego rusztowania, nie trzeba wysokich konstrukcji kotwionych do muru.
Dom parterowy ma nieco większy fundament i dach, ale dom piętrowy czy z poddaszem wymaga dodatkowego stropu oraz klatki schodowej. Ma też większą powierzchnię straconą na komunikację. Poza tym czasochłonne są okładziny z płyt k-g na skosach.
Więc dla 100-120m2 pow. CAŁKOWITEJ parterowy IMHO wyjdzie taniej.
Ocieplenie nie połaci dachu a podwieszanego sufitu.