Trochę kielbasy podsmażonej z cebulą, czosnkiem i marchwią, około 100 gramów wołowiny na osobę, puszka pomidorów, jedno małe świeże chili (najlepiej jalapeno), oczywiście bazylia i oregano, trochę rozmarynu i cynamonu. Jeżeli jest, trochę czerwonego wina dodanego podczas smażenia wołowiny, ale musu nie ma, bo wino kosztuje drugie tyle, co całe danie.