Skocz do zawartości

Lena_M

Uczestnik
  • Posty

    92
  • Dołączył

  • Ostatnio

Wszystko napisane przez Lena_M

  1. Tapeta w Leory Merlin http://www.leroymerlin.pl/produkty/tapeta-...1233914569.html
  2. ps. ten czerwony zestaw - rewelacja i ten kolor )
  3. ja na poddaszu mam sypialnię.. pokój z dwóch stron ma skos jest w kształcie trapezu z jednej strony mamy łóżko a z drugiej garderobę (cześć z łóżkiem jest oddzielona ścianka K-G dla wiekszej prywatności.. Pokój jeszcze do wykończenia.. jakimiś ozdobami.. i oczywiście drzwiami suwanymi do garderoby
  4. Styropian sie utlenia, nalezy go zabezpieczyć zaciągając siatką i klejem.. nie wolno wystawiac go długo na promieniowanie słoneczne
  5. hmm.. każdy ma to co lubi.. każdy lubi to co ma Ja mam okna drewniane, robione przez stolarza. Przez stolarza do którego jestem pewna że mnie nie okantował Nie przepadam za PCV, nie lubię rzeczy sztucznych i jakoś od samego początu tylko drewno wchodziło w grę... Materiał meranti, szyba niskoemisyjna, + kratki do okien otwierane.. w sumie potrzebowalismy 17 okien różnej wielkości. Cena no cóż.. w porównaniu do okien PCV "przepłaciłam" od 100 do 130% w zalezności od ceny pcv.. Nie odstrasza mnie konserwacja okna.. raz na 5 lat musze dolać kropelkę oleju do okuć, raz na 5-7 lat przetrzeć specjalna "gabeczką" framugi okien. Moim rodzice mają równiez okna owego stolarza.. po 13 latach 4 w okien wymagały lekki poprawek malarskich, dodam tylko że okna są sosnowe. Które okna lepsze.. hmm.. teraz chyba mamy taką technologie, że każde sa dobre.. mają swoje "+" i "-" zestawienie z muratora: okna drewniane: są postrzegane jako towar luksusowy, dlatego stanowią jedynie 15% rynku stolarki otworowej; są szczelne, ciepłe i ciche; dzięki klejonej konstrukcji profili okna się nie wypaczają; są sztywne i nadają się do dużych przeszkleń; mogą być malowane lub lakierowane, z widocznym rysunkiem słojów; mogą mieć dowolny kształt; można je wyposażyć w funkcje antywłamaniowe; skomplikowany proces produkcyjny sprawia, że najczęściej są dokładnie wykonane; nadają wnętrzu ciepły, przytulny charakter; wymagają konserwacji co kilka lat, zależnie od powłok kryjących; w pomieszczeniach wilgotnych wymagają zabezpieczenia; zarysowania i uszkodzenia łatwo naprawić; okna dachowe mają wiele kształtów i funkcji otwierania; ładnie komponują się z innymi elementami drewnianymi w domu; okna dachowe dobrze współpracują z drewnianą więźbą; są droższe; odpowiednio pielęgnowane będą służyły przez 90 lat. okna pcv: dominują na rynku stolarki otworowej – stanowią 38%; specjalna budowa profili gwarantuje stabilność okien; profile są wzmacniane, zazwyczaj kształtownikami stalowymi; są odporne na wodę i substancje chemiczne; mogą być białe lub okleinowane folią kolorową i drewnopodobną; można z nich wykonać okno o dowolnym kształcie; dzięki komorowej budowie są lekkie; można je wyposażyć w funkcje antywłamaniowe; pielęgnacja ogranicza się do mycia okien; uszkodzonego okna nie da się naprawić; dobrze pasują do każdego, nawet nowoczesnego domu; białe profile nie żółkną, dzięki czemu wyglądają świeżo; okna dachowe mogą mieć tylko prostokątne kształty; okna dachowe usztywniają więźbę i gorzej z nią współpracują; mają przystępną cenę; profile nie wymagają konserwacji przez 40 lat
  6. Ogrzewanie i przygotowanie ciepłej wody użytkowej ? Pompa Ciepła typu powietrze woda, Daikin Altherma 8,4kW + zbiornik ciepłej wody użytkowej 200l http://www.altherma.pl/ dodatkowo: Kominek 14kW, z dystrybucją gorącego powietrza + turbina sterowana elektronicznie. Wentylacja grawitacyjna
  7. Dadam tylko, że zaoszczędzilismy na hydraulice, elektryce, podłogówce i alarmie bo te prace wykonał mój mąż -i o dziwo wszystko działa ))) (mam nadzieje, że tego nie przeczyta) dzieki temu moglismy sobie zafundowac inne rzeczy(np. drewniana stolarka o której marzyłam) i zamknąć się w przewidywanym kosztorysie
  8. Rozpoczęliśmy budowę w lutym 2009 roku po prawie rocznym oczekiwaniu na działkę, która była w trakcie przekształcania a trwało to wyjątkowo długo. By nam to zrekompensować (chyba od losu) udało się załatwić całą dokumentację w 3mce .. i budowa ruszyła. Firma mieliśmy z polecenia, - szybko, sprawnie poszło.. teraz to my ich polecamy Materiały- jak to miewa mój mąż.. na konstrukcji się nie oszczędza, trochę nas kosztowały. Mamy rok 2010 styczeń, dom stoi gotowy już od grudnia. Teraz walczymy z przeprowadzką.. wszystko układamy, sprzątamy. Mam nadzieje, że na dniach w końcu się w tym wszystkim ogarniemy Założyliśmy, że wprowadzamy się jak będzie wszystko gotowe.. nawet firanki w oknach! Budowa "pod klucz"; zajęła nam 11mcy (było by szybciej o 2 mce gdyby nie przymulił stolarz). Projekt z archonu, bez większych zmian (tylko kosmetyczne bo projekt był w niektórych miejscach nieprzemyślany). 133,1 m2 bez garażu + kilka m bo ponieśliśmy ściankę kolankowa o jeden pustak 6 pokoi (nieduży salon z kominkiem, sypialnia, biurowy, dziecinny, gościnny i jeden pusty:) obecnie siłownia a w przyszłości kto wie.. , kuchnia otwarta na salon ale nie aneks, pomieszczenie gospod, 2 łazienki; taki standard., garaż. Nasza działeczka ledwo 905m2.. ale ogródek 500m2 po wsadzeniu 3 choinek okazał się wysoce wystarczający .. hehe Zależało nam by mieć dom w spokojnej okolicy, bez harmidru i zapachu miasta ale z drugiej strony by było w miarę wszystko blisko. Udało się, znaleźliśmy wieś, wielka oaza spokoju tak położona, że jak okiem sięgnąć 2 sąsiadów oddalonych od nas kilkaset metrów i jeszcze dalej, dookoła zieleń pola i odwiedzające nas sarenki i zajączki kto tam bywa mów - pustkowie natomiast tuż za rogiem, do górką 2 km centrum wsi, szkoła, sklepy, 7 km mniejsze miasto.. z jednej strony 10 minut do Tczewa a 17km do centrum Gdańska wklejam projekt, naszego gościa, latem bardzo częstego i okolicę w której się zakochalismy ..
  9. Mieszkam w pomorskim. Pompa jest ustawiona na automat by grzać od godziny 22-6, 13-16 w domu temperatura w duże mrozy (-17) to 19stopni (akurat w nocy tyle wypadało) a tak przeciętnie 21-23 stopnie ( mamy taką temperaturę ustawioną). Mamy podłogówkę w całym domu, parter to płytki (gres) + grzejnik dostosowany do pompy w łazience i w garażu, na poddaszu uzytkowym w pokojach wykładziny i parkiet +grzejnik w drugiej łazience. Pompa załącza 1 grzałkę przy -7 stopniach, 2 grzałki poniżej (chyba) - 14 coś takiego. Jak jest bardzo zimno grzałki chodzą prawie cały czas, jak jest do mniej więcej -10 jedna grzałka włącza się by dogrzać pompę co jakiś czas. Jak już pisałam budowaliśmy dom pod pompie ciepła (w audycie energet wyszło nam Ep 52,4).. czyli na początku ustaliliśmy, że to będzie nasze główne źródło ciepła i ciepłej wody. Biorąc pod uwagę media które do nas dochodzą (prąd i woda) nie mieliśmy zbyt dużej możliwości na ruchy. Razem z mężem czytając o kotłach i zasięgając języka użytkowników takich cudeniek stwierdziliśmy, że to nie dla nas.. myśleć o dosypywaniu ekogroszku czy węgla a z razie dłuższego wyjazdu wychłodzić dom..? Poza tym były problem z magazynowanie tego wszystkiego (brak piwnicy, kotłownia jest naszym pomieszczeniem pralnio-gospodarczym). Z drugiej strony nie uśmiechało nam się stawiać butli z gazem w ogródku a tym bardziej jej zakopywać… Pompa na prąd.. nie dziękuję.. z wiadomych powodów.. Poza tym ogrzewanie to tylko jedna funkcja.. zauważ, ile miesięcy masz prawie „darmowe” podgrzewanie wody przy pompie ciepła. Uważam, że to jest sprawa bardzo osobista – jaki piec/pompę/kocioł wybrać więc życzę udanego wyboru. Pozdrawiam
  10. Posiadamy pompę ciepła powietrzę -woda (ogrzewanie domu + ciepłą woda) jestem bardzo zadowolona. Obsługa bezproblemowa, raz zaprogramowane i nie trzeba pamiętać by coś załadować - wyjazdy nie są problemem... jak np. w przypadku kotła na paliwa stałe. Czysto i przyjemnie. Dodam tylko, że budowaliśmy dom "pod" pompę ciepła (dobrze ocieplony, itd) Zauważyłam, że większość tutaj podaje koszty eksploatacji.. ale przecież nie tylko o to chodz! Kasa ale i obsługa, miejsce jakie zajmuje pompa/kocioł, problem ze składowaniem np. węgla.. to też jest ważne!? Dużo też osób wypowiada się negatywnie o pompie a nie miało z nią ani chwili doczynienia. Polecam zapoznać się ze swoją sytuacją bytową (dostępne media, technologia domu, klimat) - i pod to dobrać pompę lub kocioł. Dodam tylko, że na początku chcieliśmy gruntową ale z kolektorami pionowymi nam się nie opłacało a do poziomych mamy nieodpowiednią ziemię... wybór padł na powietrze-woda - idealna dla nas
  11. moja kuchnia ma tylko 10m2 .. więc o wyspie mogłam pomarzyć.. ale ciekawy pomysł
  12. Lena_M

    Jakie okna?

    PCV miałam (mieszkanie w bloku) nie polecam nie wiem jak to jest z oknami pcv jakieś wyższej klasy, nam pewnie założyli jakieś kiepskie ale i tak wolę drewno .. teraz mamy drewniane meranti.. wyglądowo i gatunkowo super tylko drewno!
  13. Mamy pompę ciepła (grzanie całego domu - podłogówka + ciepła woda) + kominek w salonie z dystrybucją gorącego powietrza jako dodatek bardziej dla relaksu
  14. PRZEPISY POLSKIE (specjalnie dostosowane do pieców chlebowych) tak gdzie jest ? ma być pół Podane niżej przepisy na chleby bezglutenowe dotyczą wypieku z aparatem firmy SEVERIN (choć z innymi automatami oczywiście również będą jak najbardziej przydatne): CHLEB BEZGLUTENOWY Z MĄKĄ AMARANTUSA 1 i 1/2 kubka mąki MIX PKU 1 i 1/2 kubka mąki mlecznej bezglutenowej 1 łyżka mąki z amarantusa 2 łyżeczki cukru 1 żółtko 2 duże łyżki oleju 450 ml mleka pełnotłustego 1 i 1/2 miarki drożdży suszonych instant dr. Oetker szczypta soli Umieszczone w foremce śmigiełko polać olejem. Następnie do foremki wlać mleko, wsypać mąkę, dodać żółtko, cukier, drożdże i sól (sól nie może być wsypana na drożdże!). Włożyć foremkę do automatu i przyciskiem menu wybrać program szósty do pieczenia o nazwie VOLLKORNBROT. Przyciskiem BRAUNING wybrać stopień przyrumienia H-DUNKEL (pieczywo ciemniejsze, bardziej przyrumienione). Na wyświetlaczu powinien pojawić się czas pieczenia 3 godziny i 40 minut. Uruchomic piecyk przyciskiem START. CHLEB BEZGLUTENOWY 3 kubki mąki MIX PKU 2 łyżeczki cukru 1 żółtko 2 duże łyżki oleju 450 ml mleka pełnotłustego 1 i 1/2 miarki drożdży suszonych instant dr. Oetker szczypta soli Umieszczone w foremce śmigiełko polać olejem. Następnie do foremki wlać mleko, wsypać mąkę, dodać żółtko, cukier, drożdże i sól (sól nie na drożdże!). Następnie wykonać takie same czynności jak w przepisie dla chleba bezglutenowego z mąką amarantusa. CHLEB GRAHAM 1 szklanka wody, 2 szklanki mąki pszennej 750, 1 szklanki mąki żytniej 1050 1 szklanki mąki amarantu, paczka drożdży suszonych, 3 łyżeczki cukru złocistego 2 łyżeczki soli, 2 łyżki oleju, 3 łyżki mleka sojowego Wszystkie wyżej podane składniki włożyć do automatu, nastawić odpowiedni program i upiec chleb. CHLEB 450 ml wody, 40 gram oliwy z oliwek, 1 płaskiej łyżeczki soli, 3 łyżki miodu, łyżka cynamonu, 100 gram rodzynek, 4 dag drożdży, 650 gram mąki (pół na pół - razowa i biała) Wszystkie produkty wsypać do maszyny, ustawić na wybrany program i upiec. Przepis na dobry chleb z automatu na dwa mieszadła, w kolejności dodawania składników: 200ml mleka 3 jajka (duże) szczypta soli mąka pszenna 650gr cukier 50gr 5dkg rodzynek 1/6 paczki naszych świeżych drożdży Na jedno mieszadło 2 jajka, reszta po połowie w/w składników. przepis na dobry chleb z automatu na dwa mieszadła, w kolejności dodawania składników: ___________________________________________________________________ Uwaga dotycząca poniższych przepisów: Tam gdzie pojawia sie znak zapytania powinno byc:1/2 czegos np. drozdze 1/2 luzki. Chleb pszenny jasny woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki masło lub olej ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 400 g mąka żytnia żurkowa 100 g drożdże ? łyżki program Basis lub Schnell przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb pszenny mieszany woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki masło lub olej ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 300 g mąka pszenna razowa 100 g mąka żytnia razowa 100 g drożdże ? łyżki program Basis lub Schnell przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb pszenny razowy woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier lub miód 1 łyżka masło lub olej 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 100 g mąka pszenna razowa 300 g mąka żytnia razowa 100 g drożdże ? łyżki program Basis lub Volkornbrot przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb ziołowy maślanka 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki masło lub olej 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 400 g mąka żytnia żurkowa 100 g ulubione zioła (np. zioła prowansalskie, oregano + czosnek) 4 łyżki(łącznie) drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Francuski biały chleb woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier 2 łyżeczki olej roślinny 2 łyżeczki mąka pszenna (typ 550) 500 g drożdże ? łyżki program Weissbrot przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Francuski chleb miodowy woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki miód 1 łyżka oliwa z oliwek 2 łyżeczki mąka pszenna (typ 550) 500 g drożdże ? łyżki program Weissbrot przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Jogurtowy chleb pełnoziarnisty woda 200 ml jogurt 130 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 200 g mąka pszenna razowa 200 g Mąka żytnia razowa 100 g drożdże ? łyżki program Volkornbrot lub Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb a la pizza woda 320 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 400 g mąka żytnia żurkowa 100 g olej roślinny 1 łyżka oregano 2 łyżki ser parmezan 2 łyżki drobno pokrojona kiełbasa salami 50 g drożdże ? łyżki program Basis - od razu piec! przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Słodki chleb woda 200 ml mleko + 1 jajko łącznie 130 ml masło 1 i ? łyżki sól 1 i ? łyżeczki miód 4 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g drożdże ? łyżki program Hefekuchen - włączyć od razu! przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb jogurtowy woda lub mleko 200 ml jogurt 130 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 500 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb z ziarnami woda 330 ml masło ? łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 200 g mąka pszenna razowa 200 g mąka żytnia razowa 100 g ulubione ziarna (np. słonecznik, goto- wana pszenica, dynia, sezam) 100 g drożdże ? łyżki program Basis lub Volkornbrot przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb pszenno-żytni woda 330 ml masło 1 i ? łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 150 g mąka pszenna razowa 250 g mąka żytnia razowa 100 g drożdże ? łyżki program Volkornbrot lub Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb wiejski woda 330 ml masło 1 i ? łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 400 g mąka żytnia 100 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb z rodzynkami i orzechami woda lub mleko 330 ml masło 2 łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier 4 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g drożdże ? łyżki pokruszone orzechy 5 łyżek rodzynki - dodać po sygnale! 100 g program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb ziemniaczany woda + jajko łącznie 310 ml masło 2 łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 400 g mąka żytnia żurkowa 100 g ugotowane, starte ziemniaki ? kubeczka drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb z rodzynkami woda 330 ml masło 4 łyżki sól 1 i ? łyżeczki miód 4 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g rodzynki 100 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chleb bananowy woda lub mleko 320 ml masło 3 łyżki sól 1 łyżeczka cukier + cukier waniliowy 4 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g starty banan 1 okazały drożdże ? łyżki program Basis - od razu piec! przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Buła drożdżowa z makiem i rodzynkami woda lub mleko 330 ml masło 4 łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier 5 łyżek mąka pszenna (typ 550) 500 g mak ? kubeczka rodzynki - dodać po sygnale! 100 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Ciasto na pizzę woda 330 ml oliwa z oliwek 1 łyżka sól 1 i ? łyżeczki cukier 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 400 g mąka żytnia żurkowa 100 g drożdże ? łyżki program Teig - po skończonym cyklu wyjąć ciasto i rozwałkować w krążki,- zostawić 10 min. do wyrośnięcia,- nałożyć ulubione dodatki,- piec ok. 20 min. Razowe ciasto na pizzę woda 330 ml oliwa z oliwek 1 łyżka sól 1 i ? łyżeczki cukier 1 łyżka mąka pszenna (typ 550) 300 g mąka pszenna razowa 100 g mąka żytnia razowa 100 g drożdże ? łyżki program Teig - przygotowanie spodów j.w. Chleb gryczany woda 330 ml masło 1 łyżka sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 200 g mąka pszenna razowa 150 g mąka gryczana 150 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb pszenny ciemny woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki masło ? łyżki mąka pszenna (typ 500) 100 g mąka pszenna razowa 300 g mąka żytnia razowa 100 g drożdże ? łyżki program Basis lub Volkornbrot przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Włoski biały chleb woda 330 ml sól 1 i ? łyżeczki cukier 1 łyżeczka olej roślinny 1 i ? łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g drożdże ? łyżki program Weissbrot przypieczenie skórki średnie (P) lub jasne (L) Chlebek korzenny woda lub mleko 330 ml masło 2 łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier 4 łyżki kakao 3 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g przyprawy (np. cynamon, goździki, imbir) 2 łyżki orzechy 5 łyżek rodzynki - dodać po sygnale! 100 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Chleb na zakwasie woda 220 ml mąka żytnia razowa 200 g mąka pszenna razowa 100 g mąka pszenna "biała" 150 g zakwas 150 g drożdże ? łyżeczki sól 1 i ? łyżeczki cukier ? łyżki masło lub olej 1 łyżka program Vollkornbrot Chlebek turecki woda lub mleko 330 ml masło 2 łyżki sól 1 i ? łyżeczki cukier 4 łyżki kakao 3 łyżki mąka pszenna (typ 550) 500 g orzechy 5 łyżek rodzynki 100 g drożdże ? łyżki program Basis przypieczenie skórki średnie (P) lub ciemne (H) Smacznego
  15. PRZEPISY POLSKIE (tradycyjne przespisy chlebowe) CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY Rozczyn: 2 dag mąki żytniej pytlowej 75 dag mąki pszennej 2 1/2 litra mleka zsiadłego woda lub serwatka 5 dag drożdży 1/2 szklanki wody Ciasto: 2 dag mąki żytniej pytlowej 1 kg mąki pszennej czarnuszka sól Sporządzić rozczyn z mąki na noc przed pieczeniem chleba: rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie; wymieszać oba gatunki mąki, połowę wsypać do dzieży, wlać do tego drożdże rozpuszczone i zarobić rzadki rozczyn, dodając do mąki rozmieszane kwaśne mleko. Następnego dnia do wyrośniętego rozczynu dodać resztę przesianej mąki, sól do smaku i wodą lub serwatką zarobić ciasto normalnej gęstości. Na końcu dodać czarnuszkę; ciasto obrać z brzegów dzieży i rąk, nakryć i pozostawić do wyrośnięcia; wyrośnięte ciasto wyrabiać na bochenki jednakowej wielkości, wkładać do koszyczków starannie osypanych mąką, postawić do wyrośnięcia. Przygotować piec chlebowy. Piec 1 godzinę, raz przekładając bochenki. Przed wyjęciem posmarować każdy bochenek zimną wodą i jeszcze na chwilę włożyć ciasto do pieca. Od tego bochenki nabierają połysku. CHLEB PSZENNO-RAZOWY GRAHAMA Rozczyn: 3 dag drożdży 4 dag cukru ok. 2 szklanek mleka 50 dag mąki razowej pszennej Ciasto: 50 dag mąki pszennej bułkowej sól kminek tłuszcz do smarowania formy Zarobić rozczyn z drożdży, mleka, cukru, 50 dag mąki, postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Przygotować dwie długie, wąskie formy. Do wyrośniętego rozczynu dosypać drugie 50 dag mąki, jeżeli potrzeba, dodać mleka, dodać sól i kminek, wyrobić ciasto niezbyt gęste, wyłożyć je do form, wyrównać, postawić do wyrośnięcia. Piec 1 godzinę; przed wyjęciem posmarować wodą i wstawić jeszcze na chwilę do pieca, nakłuć ciasto patyczkiem, gdy suchy, wyjąć z pieca. Upieczone ciasto odkrajać od brzegów formy, wyłożyć, oprzeć o stolnicę i tak ostudzić. PSZENNA BUŁKA PARZONA 25 dag mąki pszennej mleko 1/4 litra gorącego mleka sól 4 dag drożdży 1 dag kminku 75 dag mąki pszennej tłuszcz do smarowania formy Mleko silnie zagrzać (80-90 o C) i wlewać powoli do mąki, równocześnie mocno rozcierając mąkę z mlekiem. Rozpuścić drożdże w ciepłym mleku (1/2 szklanki), wymieszać z zaparzoną, nieco ostudzoną mąką. Rozczyn postawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty rozczyn wlać do reszty mąki, dodać sól i kminek i tyle ciepłego mleka, aby powstało ciasto normalnej gęstości. Ciasto starannie wyrobić (30-45 min.), postawić do wyrastania. Gdy objętość ciasta zwiększy się o 100 %, ciasto wyłożyć do blaszek wysmarowanych tłuszczem. Gdy ciasto w foremkach wyrośnie, wstawić do pieca chlebowego, Chleb orzechowy – kuchnia węgierska 6 jaj 100 g orzechów 750 g cukru pudru masło 250 g mąki Pianę ubitą z białek ucierać 30 min z żółtkami i cukrem na jednolitą masę. Mieszając dalej, dodać mąkę i orzechy (nie posiekane!). Ciasto wlać do podłużnej formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką i piec na złoty kolor . Chleb wojskowy (komiśniak) – kuchnia węgierska 150 g migdałów szczypta cynamonu 150 g mąki szczypta utłuczonych goździków 250 g cukru 3 jaja otarta skórka z 1 /2 cytryny masło 2 żeberka utartej czekolady mąka Posiekane migdały dokładnie wymieszać z wszystkimi pozostałymi dodatkami. Włożyć do wysmarowanej masłem formy i piec. "Chleb" jeszcze ciepły wyłożyć na deskę posypaną cukrem i pokrajać. Chlebki indyjskie GOGHNI NAN (Indie) 2 szklanki mąki 1 łyżeczka cukru 5 łyżeczek jogurtu lub zsiadłego mleka 2 łyżki masła Jogurt podgrzać, wlać mleko, dodać sodę, jajo i stopione masło. Przesiać mąkę i sól, dodać cukier, połączyć z przygotowanym jogurtem. Dodać drożdże, wyrabiać na gładkie ciasto (10-15 min) podsypując mąką. Pozostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem, aż ciasto podwoi swój objętość (około godz.). Z ciasta uformować duże kule, rozpłaszczyć, delikatnie rozciągnąć na duże placki. Na aluminiowej folii wysmarowaną masłem układać placki posmarowane mlekiem piec na jasnozłoty kolor. Podawać ciepłe. Proporcje dla 4 osób CHLEB KUKURYDZIANY 175 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 2 jajka 15 ml chudego jogurtu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka oleju Wymieszać składniki aby uzyskać miękkie ciasto. Przełożyć je do formy lekko posmarowanej tłuszczem i piec w temp. Ok. 200 stopni przez 10-15 minut. Jedna porcja - 175 kcal. CHLEB GRYCZANY: 1 łyżka żelatyny - dolać nieco zimnej lub letniej wody, by napęczniała, na końcu będzie trzeba ją podgrzać do rozpłynięcia (nie gotować) - ja to robię w mikrofalówce, ale można szklankę z żelatyna wstawić do wrzątku 1 łyżka sezamu 2(ew2,5) łyżki siemienia lnianego - zalać wrzątkiem, niech się trochę rozpulchnia (ja daje na to dokładnie tyle czasu, ile zajmą mi inne czynności) 1 szkl (ok. 17 dkg) maki gryczanej 1 szkl (ok. 17 dkg) maki "koncentrat ciasta niskobiałkowego MIX" f-my GLUTENEX 1 torebka drożdży suszonych (Dr.Oetker 7g) 1 łyżeczka lekko wypukła soli (u mnie jest kuchnia raczej mało słona, z drugiej strony używam soli klłodawskiej, która jest mniej słona od innych) 2 z górą łyżki mleka w proszku (pełnego) 3 -4 łyżki nasion słonecznika - te wszystkie suche składniki dobrze wymieszać, dolewać wody (letniej, nie gorącej) mieszając, gdzieś po drodze wrzucić siemię i żelatynę, dbając o jej równe wmieszanie. Uzyskane ciasto ma mieć konsystencje kitowatą. Jeśli jest rzadkie, to można je nieco poprawić kleikiem ryżowym dla niemowląt. Ja mieszam w misce drewniana łyżką. Teraz do formy. Poczekać spokojnie, aż wyrośnie, ja najbardziej lubię od razu wstawić do pieca na 30o (mam elektryczny piekarnik z dobrym termostatem; wołałabym 25 o, ale 30 o jest najmniejsza temp, którą mój piekarnik umie stabilnie utrzymać), wtedy nie musze już po wyrośnięciu przenosić tego chleba, co czasem kończy się jego lekkim kłapnięciem. Po wyrośnięciu nastawić piekarnik z termoobiegiem na 170 o i piec 60-90 min. Jeśli piekarnik jest gazowy, temperatura musi być ok. 10 o wyższa. CHLEB Z JABŁKAMI Rozczyn: 5 dag drożdży, 1 szklanka ciepłej wody, 1 łyżeczka miodu Wszystko wymieszać i pozostawić na 10 minut. 3 jabłka starte na drobnych oczkach, 3 szklanki wody, 1 kg mąki razowej pszennej, 0,5 kg mąki białej, 1 szklanka płatków owsianych, 1 szklanki oleju, 3 łyżeczki soli Do gotowego zaczynu dodać jabłka, wodę, sól, dobrze wymieszać wsypując powoli mąkę, wyrabiając ciasto przez 15 minut. Na koniec dodać płatki owsiane, olej i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Przygotowane foremki wysmarować olejem. Formować małe bochenki i odstawić na 30 - 45 minut aż podrośnie. Piec w temperaturze 200 C przez około 45 minut. CHLEB PSZENNY Z OTRĘBAMI Rozczyn: 1 szklanka ciepłej wody, 7 dag drożdży, 2 łyżki cukru złocistego lub miodu Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Z jednego kilograma mąki białej odsypać 2 szklanki, a w to miejsce wsypać 2 szklanki mąki z pełnego przemiału, RAZOWEJ GRAHAM. Dodać 3 szklanki otręb pszennych, 10 łyżek słonecznika, 5 łyżek siemienia lnianego, można dodać trochę sezamu, 3 łyżeczki soli. Do tych wymieszanych składników dodać przygotowany rozczyn i 2 3 szklanki ciepłej wody. Wyrobiać ciasto około 5 - 10 minut. Wyrobione ciasto przełożyć do dwóch natłuszczonych foremek i pozostawić do wyrośnięcia na około 35 minut. Piec w temperaturze 200 C około 30 minut i w temperaturze 150 C następne 30 minut.
  16. My mamy schody dębowe, (stopnie) cena z poręczami i furtką .. 7800 zł po "rodzinie" jestesmy jeszcze na etapie urządzania więc wklejam tylko barierki to stopnie są jeszcze zaklejone Rodzinny stolarz polecał dąb lub drewno egzotyczne.. sosna jest dość miękka...
  17. Miałam Boscha - była ok mieliśmy model 'for kids.. teraz mamy Whirlpool Aquasteam 1200 9 kg wsadu.. duży bęben, cicho pracuje.. jestem zadowolona
  18. mam szafke z mdf-u lakierowanego w jednej łazience.. i a'la szafkę z blatu drewnianego w drugiej.. niestety szafki w marketach to porażka.. akurat te zrobił mój mąż
  19. U nas kamienie to tylko dodatek ooo .. tak.. reszta to drewienko i płytki.. ps. kafle jasne na wannie są takiego samego koloru co na podłodze.. tylko na zdjęciu są żółte
  20. Lena_M

    Tapety

    Tapeta jako motyw dekoracyjny jest świetnym rozwiązaniem.. my zastosowalismy tapetę w sypialni..do tego jasne pozostałe ściany i białe meble, natomiast podłoga ciemna
  21. My wybraliśmy wzór, materiał a resztę zrobił stolarz. Nie chciałam kupowac drzwi w markecie bo kiedyś w mieszkaniu owe wytrzymały 2 lata mimo, że były niby fornirowane. Fornir bardzo szybko zaczął się "odklejać", po jednym mocniejszym trzaśnięciu drzwiami (przeciąg) oderwała się kratka trzymająca szybę i ledwo szyba nie wypadła.. porażka. Wybraliśmy dąb, kolor palisander. Polecany stolarz zrobił wzór taki jaki chcieliśmy, wszystko "na wymiar" Trochę nas to kosztowało bo musielismy mieć 9 sztuk ale uważam że warto było drzwi na zywo robią mega wrażenie.. są solidne i masywne
  22. Indukcyjna - polecam. Szybkość grzania jest nieporównywalna z ceramiczną.
  23. Poszukuję uzytkowników pomp ciepła powietrze-woda z woj. pomorskiego. Szukam opini jak się sprawdza w "naszym" klimacie to cudeńko. Jak na razie dochodza mnie pozytywne słuchy ale chciałabym poznać więcej głosów - przede wszystkim jak się pompa sprawuje przy minusowej temperaturze (wiadomo "u nas" temperatury minusowe nie często występują i sięgają do ok. -5 / - 10 max.. najczęściej ps. nie szukam opini odnosnie opłacalności inwestycji lecz opini o warunkach technicznych pozdrawiam
  24. Witam, Poszukuję kotła na eko groszek do wąskiej kotłowni. Czy możecie coś polecić? (oprócz Hef) Głębokość nie powinna przekraczać 60cm-65cm. Proszę o pomoc. Pozdrawiam. Sprawa pilna...
×
×
  • Utwórz nowe...