Witam!!! Najłatwiej, najładniej, najszybciej do starej brudnej , brzydkiej belki przybij nowe ładne deski nie grube by ta belka nie była zbyt gruba. Tak przy okazji robiąc tak możesz tymi deskami wypoziomować (wyprostować stare belki) , które na pewno są poskręcane (tzw. śmigło) bądź też pod wpływem ciężaru stropu są po prostu na środku swej długości ugięte. Powodzenia!!!