Skocz do zawartości

remarbi

Uczestnik
  • Posty

    11
  • Dołączył

  • Ostatnio

  • Dni najlepszy

    1

Posty napisane przez remarbi

  1. skromiaczek, nie ma co icon_wink.gif


    a co do krojenia sałat, to
    to coś, co tam się wydziela, co to Chef mówił, to żeby tak mniej tego i smaczniej i w ogóle, to
    róbmy winegret, obojętnie jaki, albo jogurt, śmietanę, byle był dodatek tłuszczu - on zatyka te porwane... pory (o nich też gdzieś była mowa, ale to chyba nie o te się rozchodzi icon_smile.gif )
  2. Cytat

    A ja szukam jakiejś naprawdę dobrej sałatki z czerwonej kapusty....
    Mam kilka główek tej kapustki i ..... chciałabym zrobić jakąś dobrą sałatkę/surówkę z niej ...
    Nawet przepis który by się nadawał do jej zasłoikowania .... icon_smile.gif



    stokrotko!
    kiedy wejdę w posiadanie czerwonej kapusty, zawsze robię ją niezmiennie w ten sam, prosty sposób:
    - szatkuję drobno (żmudna, ale wielce przyjemna robota icon_smile.gif ) i chwilę gotuję (do wody sól, cukier)
    - po ugotowaniu i odcedzeniu skrop sokiem z cytryny, albo octem jabłkowym lub innym winnym
    - siekam drobno cebulę, a kwaśne jabłka trę na tarce; przyprawiam oliwą i pieprzem i posypuję natką czegoś tam, co pod ręką (dobra jest z selera naciowego).
    Nic wielkiego, ale smakuje nam.

    pzdr

  3. ja wykleiłem korkiem całą łazienkę
    kleiłem do glazury specjalnym klejem cola kork - jest to właśnie klej typu butapren
    jak się klei, napisano wcześniej
    u mnie już trzy lata i wszystko gra; potrzebny będzie jeszcze albo młotek gumowy albo wałek do malowania, ale u ciebie kilka płytek to no problem icon_smile.gif

    klej na klej, a silikon zawsze się przyda
  4. to dołączę do grona wielbicieli kociołka, choć sezon powoli, acz nieuchronnie dobiega końca niestety icon_sad.gif

    a kuchnia węgierska to moja ulubiona, od lat; dobrze, że na papryki sezon trwa w najlepsze icon_biggrin.gif
    i nie zgodzę się, że placka po węgiersku nie można zrobić dobrego u nas, trzeba jedynie mieć:
    dobrą słoninę, dobrą wołowinę, dobrą paprykę i dobrego... węgrzyna icon_wink.gif

    pozdrawiam

    Brak obrazka


    Brak obrazka


    i placek
    Brak obrazka

×
×
  • Utwórz nowe...