Rokitnik

występuje w Europie i Azji. Na pewno mijaliście go nie raz po drodze na plażę nad Bałtykiem.
Stosowany do obsadzania wydm i skarp. Polecany do nasadzeń osiedlowych, rekultywacyjnych i ogrodów.
Rośnie w formie ciernistego krzewu lub małego drzewa (do 6m).
Jest gatunkiem dwupiennym, co oznacza, że aby zaowocował niezbędny jest przynajmniej jeden tzw. krzew męski na kilka krzewów żeńskich.
Kwaśne, pomarańczowe i soczyste owoce rokitnika to prawdziwa naturalna apteka - wspomagają leczenie dolegliwości układu pokarmowego, zapobiegają miażdżycy i zawałom serca, podnoszą odporność organizmu (łyżka soku 3x dziennie to ludowy sposób na nadciśnienie, anemię, gorączkę i przeziębienie).
Z owoców można wytwarzać dżemy, soki, przeciery, nalewki a nawet olej (szczególnie ceniony w Rosji). Zawierają dużo pektyn, powodujących żelowanie przetworów. Co ciekawe, podczas gotowania witamina C nie ulega rozkładowi, gdyż rokitnik nie posiada enzymu - askorbinazy - rozkładającego tę witaminę.